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酒文化 📅 07-30 👁️ 4904

平时买酒的时候我们会发现，虽然每瓶葡萄酒的容量相同，但是拿在手里的分量是不同，有些葡萄酒瓶明显比其他的厚重很多，此外，大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的葡萄酒品质更高，这是真的吗? 加...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4797

不知何时起，人们对日本料理的喜爱已超乎想象，随处可见的日式料理店或许就是一个很好的印证。自然内敛、静谧温馨、整洁质朴和轻松简约的用餐环境无不散发着浓浓的日式风情。置身其中，静静感受日料的精致格调，享受美食带来的回味，颇有一番怡然自得的...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4806

晚收酒(Late-harvest Wine，又称迟摘酒)和冰酒(Icewine)的酒液颜色都明亮金黄，因此从外表的初次感受来说，一般人无法马上区分出这两种葡萄酒。如果两种葡萄酒的甜度极为相近，分辨起来就更加困难了。 ...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4752

内比奥罗(Nebbiolo)是一种皮薄粒小的晚熟型红葡萄品种。其名字来源于意大利语中的一个单词“Nebbia”，表示雾的意思。这种葡萄每到成熟期的时候，表皮会形成一层薄雾似的白霜，因此又被称为“雾葡...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4876

经常在国外的朋友可能会发现在一些法国葡萄酒瓶帽上会有一个绿色、红色或者蓝色的圆形小标签，标签上有个美女头像，还有 DGDDI 字样。这是什么意思呢?有什么寓意呢? 其实，这个葡萄酒瓶帽上的美女叫玛丽安娜(Marianne)，她...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4825

甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好，毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富、口感干涩的波尔多干红。不过，你有没有想过，甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高?不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢? 今天我们就来细数世界上流行的四种甜...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4809

储藏葡萄酒也是一门学问。很多时候，买回来的葡萄酒不好喝，可能是和储存不当有关。短时间储藏葡萄酒只需要将葡萄酒放在避光阴凉的地方，但如果长时间储存葡萄酒，则需要注意很多因素。光线：无论是自然光还是灯光，都会加速葡萄酒...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4878

再过几天就是举国欢庆的国庆节了，很多酒厂都推出了纪念酒来献礼，今天小酒瓶酒给酒友们分享几款酒友们非常感兴趣的纪念酒。一、茅台纪念酒容量：700ml 外观：礼盒正面金色年轮记录70年来的重...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4893

2018年12月9日北京保利的一场拍卖会上，一瓶1987年的铁盖茅台以人民币632,500元的价格成交，很多酒友笑称“铁盖茅台”是老酒收藏届的“无冕之王”，那么这款产品有什么历史呢?有哪...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4771

剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”，在酒友群中流传着“唐时宫廷酒，盛世剑南春”的评价。剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香酒，有明显的粮...

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