📁 酒文化

共 10248 篇
10条忠告送给葡萄酒收藏新手

酒文化 📅 07-30 👁️ 4461

很多人在瞬息万变的股票市场变得心力交瘁,有的人早已洞穿股票投资风险抽身转投其他。近年来,亚洲葡萄酒市场颇为乐观,或许是收藏葡萄酒的好时机。本文为葡萄酒收藏新手提供一些建议。 1. 葡萄酒收藏并不“高深”...

黑皮诺:天性使然的精致与纯粹

酒文化 📅 07-30 👁️ 4111

享有葡萄酒界“第一夫人”美誉的著名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)在她的著作《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:&ldquo...

您去过这些河流造就的知名葡萄酒产区吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4058

纵观世界知名的葡萄酒产区,我们不难发现,它们大多数有一个共同点,即有河流从中蜿蜒而过。在影响葡萄酒品质的众多因素中,河流扮演着重要却又很容易被忽略的角色,它能起到调节气候的作用。今天,红酒世界为您细数一番这些受益于河流的产区。 ...

春天这些花香四溢的葡萄酒更怡人

酒文化 📅 07-30 👁️ 4383

“乱花渐欲迷人眼”,春天是最具活力的季节,这时候百花盛放,令人陶醉不已。此时,如果能有一杯散发着迷人花香的葡萄酒相伴,岂不更加美哉? 黑皮诺——玫瑰花 黑皮诺(Pinot...

多嗅这44种东西 是你成为酱酒“品酒师”的捷径

酒文化 📅 07-30 👁️ 4253

每次淘最举办主题品鉴会时,骨灰级的酒友们相互探讨所闻到的味道,咖啡味、高粱味、泥味、菠萝味、腌菜味等等,听得入门级酒友直接黑人问号脸,所以有很多酒友常常给淘最反映自己闻不出来,质疑白酒是否有这么多味道,也有的酒友请教我们怎么才能训练出...

婚宴酒礼习俗 新人敬酒有哪些讲究?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4205

婚礼当日,热闹喜庆之时自然也少不了酒,作为一种婚宴酒礼习俗,新人敬酒必不可少。 敬酒也是一门学问,新人敬酒顺序: 敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免...

饮酒习俗:“头三杯”是个什么说法

酒文化 📅 07-30 👁️ 4227

在河南喝酒,在大家互相敬酒之前,先喝头三杯酒。当然,如果是大杯的话,可以分三次喝完,如果是小杯,则需要满饮三杯。这个“头三杯”是个什么说法? 无论是身在河南,还是做客河南,只要上过河南的酒桌,想必大家都...

同是清香型白酒 为何汾酒、二锅头、江小白不属于同一个门派?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4143

中国传统文化历来注重派系,唐诗中诞生的山水田园、边塞、现实等诸多流派各领风骚数十载形成分庭抗礼之势;宋词则是豪放派与婉约派并举,最终也是平分秋色不相伯仲。而作为中国传统文化组成部分的白酒,在发展历程亦是流派林立。从最初浓清米酱四分天下...

夏天存放白酒时的禁忌、基本点和封口方法

酒文化 📅 07-30 👁️ 4773

来看看在夏天存放白酒时的禁忌、基本点和封口方法 前段时间刚到清明,各地的天气已经飚上30°的高温了,恐怕到了今年夏天温度还会持续上升。这对于爱喝酒的朋友们来说就相当头疼,因为越到炎热的环境中,酒的挥发率就越大,好不容易...

这些喝葡萄酒小技巧 你需要掌握

酒文化 📅 07-30 👁️ 5052

葡萄酒在中国的消费越来越旺盛,越来越多的人开始喝葡萄酒,但是葡萄酒文化作为一种不是以本土为土壤发展起来的酒,应该如何去把握其中的精髓呢?今天小编就来整理一下几个喝葡萄酒的小技巧。 喝酒挑杯 在酒桌上,一般最常见的就是&...