📁 酒文化

共 10248 篇
评分相同的葡萄酒因何售价不同?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4430

对于大部分初入门的葡萄酒爱好者来说,评分相同的葡萄酒售价却不同,是件令人难以置信的事情。要想了解为什么会出现这种状况,我们首先要了解葡萄酒评分到底是怎样一回事。 关于葡萄酒评分,知名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊(Janc...

怕喝不完?开瓶后的葡萄酒能放多久?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4365

很多朋友去超市的时候,拿起商品的第一件事就是看保存期限,而购买食品时,更是一丝不苟的检查出产日期与有效期限。相信养成这良好购物习惯的你,在拿起一瓶葡萄酒时,一定困惑于找不到开瓶后的保存期限,并对上面标注的:开瓶后,请尽早饮用完毕感到一...

为什么品酒会上优雅的吐酒是必要的?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4480

葡萄酒这么好,吐掉不是浪费吗?很多人肯定会这样想。然而,品酒时吐酒其实是一件再正常不过的事情了。很快又到糖酒会了,各种各样的品酒会又要接踵而至,你可千万要学会吐酒哦! 吐酒是为了更好地品酒 学会吐酒是一件非常重要的事情...

盲品时 葡萄酒颜色能告诉我们什么?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4367

一、红葡萄酒 1. 紫色(Purple):大部分品质较佳,具有陈年潜力的年轻葡萄酒。 2. 樱桃红(Cherry):酒体较轻的红葡萄酒,比如采用黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、歌海娜(Grenach...

蜡封、印有Logo的木塞是辨别葡萄酒品质的标准吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4570

“笔者最近看到一篇通过酒塞辨别葡萄酒品质优劣的文章。文章表示:蜡封的葡萄酒品质较好,瓶塞标有产地和品牌logo也是好酒。酒塞粗糙则不是好酒。 关于通过瓶塞来辨别葡萄酒好坏,笔者还看到另一篇文章指出:软木塞封瓶的为好...

选酒友和选酒一样重要

酒文化 📅 07-30 👁️ 4376

一花一世界,一酒一人生;选对了酒,选对了酒友,才能开始最美妙的品酒之旅。 1. 如果是喝波尔多名庄酒,找一位自己尊敬的人吧! 波尔多各子产区的葡萄酒分级,最初源于1855年的左岸分级,61家列级名庄,代表的是泱泱大酒风...

购买葡萄酒的七条建议

酒文化 📅 07-30 👁️ 4333

寻求到一种买酒的好方法,可以像你选择喜欢的品牌一样简单,也可以像你选择纵向的东西(从同样的产品中挑选出不同年份的产品)一样复杂。 对于许多喝葡萄酒的人来说,不管你对葡萄酒有多么地喜爱,多么地了解,但是这都是一种挑战。因为葡萄酒...

北罗讷八大特级村之圣约瑟夫

酒文化 📅 07-30 👁️ 4397

法国罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄酒一共被分为了4个等级,从低到高依次如下所示: (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 作为北罗讷八大特级村之一,圣约瑟夫(Saint-Joseph)生产着罗讷河谷...

为什么葡萄最适合酿酒?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4653

葡萄并不能算是酿酒里面应用最广泛的原料,毕竟世界上适合生长葡萄的纬度有限。一般是在南北纬38-53度的温带地区最适合生长。所以世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食:土豆、大麦、大米、高粱和玉米。各种以淀粉为基础的粮食才是最适合酿酒的的作物...

餐厅点酒时的6“不要”

酒文化 📅 07-30 👁️ 4410

来自美国纽约知名联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)的约翰•拉甘(John Ragan)为了让大家在点酒和品尝美酒时看起来更像个行家,为大家总结了以下6“不要&rdqu...