📁 酒文化
共 10248 篇一文了解美国索诺玛葡萄酒产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 3888
美国加利福利亚州的索诺玛县(Sonoma County)坐落在太平洋和纳帕谷(Napa Valley)之间。该产区所产的葡萄酒几乎是整个纳帕谷葡萄酒的2倍。该产区还担当起生产美国有名的黑皮诺(Pinot Noir)和起泡酒的重任。如果...
澳大利亚十大葡萄酒产区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 4279
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(C...
葡萄酒基本特征须知
酒文化 📅 07-30 👁️ 4384
掌握葡萄酒的基本特征不仅有助于陶冶品酒情操和提高品酒能力，而且还能帮助你发现自己的口味偏好。近代以来，虽然人们越来越关注葡萄酒的品鉴和评定分级，然而不幸的是，海量的葡萄酒评级体系如同孩子过家家般，大都不合规范。因此发掘自己口味的最好方...
五步教你识别原装进口和国内灌装
酒文化 📅 07-30 👁️ 3874
目前，市面上的“进口葡萄酒”分为两种，一是：国外原瓶进口的，即在国外酿造并完成装瓶。二是：从国外进口原液而在国内灌装。通常是指以2升以上进口的大包装葡萄酒，到国内进行分装或灌装。这类酒在背标上的产地为国外，但灌...
一文带你轻松搞定家庭酒会
酒文化 📅 07-30 👁️ 3987
喜欢喝葡萄酒的你是不是总想找机会参加一些酒会，和别人交流分享一下心得?别担心，小编给你支支招，让你轻轻松松在家举办一场品酒会。 01、决定品鉴会主题 一场好的品鉴会取决于一个完美的主题，所以，你要先想好这场酒会是关于什...
一文带你领略波尔多混酿之美
酒文化 📅 07-30 👁️ 3989
“这瓶酒是单一品种酒还是混酿?”这应该是你接触葡萄酒后一定会听人提起的一个问题。如果说单一品种葡萄酒是一台个人秀，那么混酿葡萄酒就是一场舞台剧。在这场舞台剧上，各个葡萄品种风味均有不同，靠平衡与和谐来吸引众人。...
你对玛珊葡萄酒了解吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4258
说起北罗讷河谷(Rhone Valley)的白葡萄品种，许多人第一反应想到的多是维欧尼(Viognier)。实际上，除了维欧尼，该地区典型的白葡萄品种还有瑚珊(Roussanne)和玛珊(Marsanne)。这三种葡萄可以说是北罗讷河...
葡萄酒与中国美食搭配小贴士
酒文化 📅 07-30 👁️ 4251
当德国葡萄酒业在古典与现代葡萄酒风格之间，成功地表现其和谐性的同时，也发现越来越多的外国美食在与各种不同风味的德国葡萄酒搭配时，互相衬托，相得益彰，尤其是亚洲地区的精致菜肴。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 许...
葡萄牙美食美酒搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 4229
葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的眷顾，气候温和，海产鱼获丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。葡萄牙人有句名言：“葡葡酒是大地和太阳的儿子，振奋精神，启发智慧。”葡萄牙盛产美酒，以清醇的口味驰名。...
你不知道的喝酒禁区 怪不得每次醉的都是你
酒文化 📅 07-30 👁️ 3909
每逢节假日各种聚会应接不暇，少不了喝上几杯助助兴。为了口感更好，或是为了稀释烈酒的浓度，很多人习惯在酒里兑上饮料，来个“混搭”。 从红酒+雪碧，到威士忌+冰红茶，再到伏特加+红牛、啤酒+可乐.........
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