📁 酒文化
共 10248 篇这些喝酒常识 你知道多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4263
中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇，武松景阳冈醉酒打虎，有人喝酒脸红、有人脸白，有的人千杯不醉、有人一杯不省人事，北方人比南方人更能喝酒，俗言酒后吐真言，借酒浇愁愁更愁…… 酒后有灵感吗? ...
如何根据不同酒花分辨出白酒的度数？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4411
很多喝酒的行家都明白，当晃动酒瓶时，我们经常会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。 许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差;酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗? 通过酒花判断酒的质...
葡萄酒不小心洒在衣服上怎么办？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4298
各位酒粉一定遇到过如下情况：大口喝酒的时候不小心倒在身上;酒杯碰倒了酒洒一身;再或者是晃杯的的时候失手了。。。尴尬是避免不了的，但是不能又尴尬又毁掉一件自己心爱的衣服。葡萄酒洒到衣服上后，用常规方法是很难洗掉的。今天小编就教大家如何挽...
关于葡萄酒烹饪你应该知道的事儿
酒文化 📅 07-30 👁️ 4243
当我们选用葡萄酒作为烹饪食材时，像其他食材一样，我们也需要了解葡萄酒这种元素在烹饪中所扮演的角色以及如何最大限度地使用酒液为美食增香添色。 1. 用于烹饪的葡萄酒必须是可饮用的，可饮用指的是葡萄酒必须是新鲜而澄清，橡...
你知道侍酒师口中“传统”与“现代”之争吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4291
很多时候，侍酒师为了帮助客人们找到他们喜欢的葡萄酒，往往会抛出一些非此即彼的问题，诸如“红葡萄酒还是白葡萄酒?”、“静止酒还是起泡酒?”抑或“泥土风味还是水果风味?&rdqu...
“掺水”的威士忌为何更好喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4414
兑水是威士忌(Whisky)一个最为常见的饮用方式。加入水后的威士忌的口感似乎变得更佳，那这其中有什么科学依据吗?瑞典南部林奈大学(Linnaeus University)的两位化学研究人员为我们揭晓了答案。 其实，...
如何挑选高性价比的葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4401
全世界有70多亿的人口，而出产葡萄酒的生产者只占其中一小部分，出产优质葡萄酒的就更少了。葡萄酒爱好者们除了追求顶级酒庄的顶级酒款外，也从未停止过追寻高性价比佳酿的步伐。高性价比美酒究竟应该哪里去找?本文将从3个方面教你挑选高性价比葡萄...
葡萄酒美食之红酒炖羊排
酒文化 📅 07-30 👁️ 4304
今日的这款炖羊排，用红酒来炖，浓郁的酒香正好发挥去膻的作用，肉质里多了几分酒味，食起来全无异味之虞。而用红酒煮肉食，更有使肉质更鲜嫩与增香的作用! 现在入秋了，快快收藏好，是时候学一下为你爱的人滋补一下! 营养价值： ...
品鉴葡萄酒最重要的五个术语
酒文化 📅 07-30 👁️ 4317
这支酒甜度肯定是dry，酸度中等，单宁重，果味强烈而且酒体厚重”，在品酒会上听到讲师如此叙述葡萄酒时，或是在阅读推荐酒款介绍时，是否偶尔会一头雾水?其实这一句话中叙述了品饮葡萄酒时最重要的五个术语。 一、 甜度(S...
喝葡萄酒会长胖？这要看你怎么喝！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4279
在以瘦为美的当今时代，你很可能是与大部队一起奋斗在瘦身的道路上，要么就是在崇尚养生的人潮中努力保持身材，唯恐长胖一分。如果被猜中，那你一定担心过---喝葡萄酒会不会长胖?如果会，会胖的很快很厉害吗? 对此，《葡萄酒观察家》深入研究了葡...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48165
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48005
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47893
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47861
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46122
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