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酒文化 📅 07-30 👁️ 4520

“使用啤酒花浸膏的就是‘化学啤酒’，‘啤酒肚’是喝啤酒喝出来的，啤酒嘌呤含量高导致痛风”，你是否也对这样的流言深信不疑?“啤酒肚”、&ld...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4227

当你在品味香甜巧克力和美酒的时候，你是否对它们如何搭配有所了解呢? 对黑色巧克力，你了解多少?怎样将黑巧克力和美酒完美的搭配在一起?因黑巧克力中的可可含量很高，口感复杂、偏苦味。黑巧克力无论在滋味上，还是口感上，都拥有更丰富的...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4368

白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟的过程中，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。目前白酒普遍...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4291

一、眼盯包装细触六面要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷十分讲究：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4448

酒中有乳白色沉淀物有的白酒有时会出现乳白色絮状沉淀物。这是什么原因?这种酒还能饮用吗。这种乳白色沉淀物的主要成分是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯。这些物质的来源，主要是酒在发酵过程中，由于酯化作用所产生的。当温度降到10℃...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4360

一年一度的“3.15”马上就要到来了，相信很多人都和小编一样关注着这个和我们切身利益相关的“晚会”，生活中我们经常说的一句话就是“真的假的？”，看来假货是我们最头...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4255

即使是葡萄酒爱好者，面对意大利酒，也常有懵逼的时候。不仅是因为它难懂的酒标，也因为它众多的品种和产区，一时半会儿还真无法熟悉起来。不过，有这么一个品种，一旦你懂了它，你就打下了意大利酒的半壁江山，啧啧。它就是&md...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4316

又是一年3.15国际消费者权益日到来，有必要给大家澄清一下白酒行业的一些谣言。对行业熟悉且深爱的人在评说行业事件、传递专业知识时，总会斟酌再三，力求精确和有据可查，因为他们知道看似无心的错误可能导致业外人士和消费者的误读，甚至给行业带...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4283

白酒到底什么味道?有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，竟然还有的说“甜”。不管答案是什么，如果说“辣”，想必...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4500

“来一瓶82年的拉菲”,一句网络流行语,说明了进口红葡萄酒在消费者心中的“高大上”形象。那么,商场里19.9元一瓶的“原瓶进口”红葡萄酒又是什么来路呢?你敢不敢买...

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