📁 酒文化

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白酒的营养功能

酒文化 📅 07-30 👁️ 4896

白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,...

不要“以酒解酒”,不科学!

酒文化 📅 07-30 👁️ 4871

对于一名迈入职场的新人来说,每年的迎新会与送别会都是必不可少的,连日续席的现象也并不少见。很多人会有过这种经历,当情绪高涨时及其容易喝醉,但第二天又不得不带着宿醉造成的头痛奔赴下一场酒席。但不可思议的是,还未完全醒酒的人在第二天再次饮...

感觉冷就喝白酒?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4937

“来,喝口酒暖和暖和”,寒风中瑟瑟发抖的几个人传着白酒瓶一人一口,然后满足地呼出一口热气。这是经常出现在电影中的场景,而在现实生活中,靠喝白酒驱寒的行为也比比皆是。 “仅靠喝白酒驱...

白酒香型的发展史简析

酒文化 📅 07-30 👁️ 4754

我国白酒有着三大基础香型,即山西的清香,贵州的酱香,以及四川的浓香(由我国著名白酒专家沈怡方先生提出),还有众多如特香、凤香等新派香型,那么白酒香型是如何演化发展的呢?是从古代酿酒开始就有着这些香型名称吗? 追溯我国...

你知道如何温酒吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4757

温酒的含义:即用火或热水将酒温热后饮用。 分类 黄酒 热饮暖胃活血,酒性易散温酒方式:水浴加温-加热温度:40~45℃配料:话梅、姜丝、鸡蛋等在气温10℃以下的季节,黄酒最适宜温着喝。一般水浴加温至4...

洋酒该怎么喝?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4810

喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现,一种格调和品位的流露,从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰...

喝酒不醉的秘诀!啤酒大口喝白酒小口抿

酒文化 📅 07-30 👁️ 4963

桌上喝酒的时候,经常听到有人说“干杯”,似乎一口气将杯中的白酒喝完,才显得够豪爽、够英雄。 但你知道吗?喝啤酒、白酒都有讲究,要符合这个原则:啤酒大口喝,白酒小口喝。 为什么?听佳酿网小编给你解...

2015年法国南部葡萄酒巡展将在南京(10月29日)、合肥、南昌举办

酒文化 📅 07-30 👁️ 4813

2015年法国南部葡萄酒巡展将在南京(10月29日)、合肥、南昌举办。小伙伴们有福了,面对法南美酒美食,曾错过?不容再错过! 01品法南Top50美酒 本届巡展法国南部之家携手44家葡萄酒生产商、进口商,为您带来品种齐...

“白酒勾兑”就是这么个事

酒文化 📅 07-30 👁️ 4827

1995年,中央电视台开始以竞标的方式分时段销售下一年度的广告位,黄金时段的广告位颇受关注,来自山东的秦池酒,分别以6666万和3.2亿的天价,连续两年获得“标王”称号,在中央电视台的黄金时段投放广告后,迅速成...

西凤大坛酒将亮相南京糖酒会

酒文化 📅 07-30 👁️ 4746

定制酒、大坛酒的概念已被炒得非常火热,各个酒企所推出的定制产品也是五花八门,西凤酒股份公司即将在南京糖酒会上推出的专为企业定制的大坛酒,产品定位非常有针对性,在定制酒行业中不算多见,因满足好酒酿造的五大黄金标准,必将在展会现场引起轰动...