📁 酒文化

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品鉴玫瑰酒庄2010年份酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 5947

在罗伯特•帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡导者(Wine Advocate)》的封面上有这么一行小字:“本书内的评分代表我认为该款酒与同类葡萄酒相比所得的分数。”这句话应该用红字加粗印刷...

黑皮诺:葡萄界的性感尤物

酒文化 📅 07-29 👁️ 5923

佳酿网配图 黑皮诺是世界上最性感的葡萄,娇弱却柔情似水,从俄勒冈到瑞士,再到新西兰,葡萄园里遍布它的倩影。天生娇气的黑皮诺居然用了不到30年就在全世界安了家。黑皮诺就是这么有魅力。 1975年,加州的Josh J...

大容量香槟:感恩节首选

酒文化 📅 07-29 👁️ 5969

明天就是感恩节了,为家人选购一款合适的香槟会让我们的节日过得更加隆重,选购香槟时都有哪些注意事项?下面佳酿网小编为大家推荐一款大容量香槟,赶紧来看看吧。 选购香槟的时候除了要注意生产商和品牌以外,我们也要注意下香槟的...

为何第一次喝红酒又酸又涩

酒文化 📅 07-29 👁️ 5452

佳酿网配图 葡萄酒有益于心脏健康,能够美容养颜,适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。酒评家在描述葡萄酒时也非常优美,如红色和黑色水果味,单宁柔顺,口感浓郁复杂,余味悠长等。可是,许多人喝到第一次喝红葡萄酒,却觉得它的味道...

感恩节6款优秀葡萄佳酿

酒文化 📅 07-29 👁️ 5680

每年11月的第四个星期四为感恩节。感谢上天赐予的好收成。今年11月27日也就是明天就是一年一度的感恩节了,趁此机会可以把家人朋友聚在一起。如果你已经准备好美食,还没有想好要搭配什么葡萄酒,那赶紧来看看佳酿网小编为大家推荐的6款葡萄酒吧...

百搭的葡萄酒——雷司令

酒文化 📅 07-29 👁️ 5472

雷司令的经典产区在德国和法国。德国气候寒冷,对许多葡萄品种来说并不适宜,但雷司令却能在这种条件下慢慢发展出优雅的果味。雷司令在德国可以呈现各种风格,包括干型、半干型、晚收以及塞克特(Sket)起泡酒。雷司令还是一种配餐范围很广的酒,包...

蒜薹炒鱿鱼圈

酒文化 📅 07-29 👁️ 5543

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼高蛋白、低脂肪、低热量,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲...

宝禄爵香槟:香槟区最受尊重的酒庄之一

酒文化 📅 07-29 👁️ 5835

佳酿网配图 宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈(Epernay)镇,宝禄爵香槟从创立至1955年,一直都没有自己的葡萄园,现在酒庄已经拥有55公顷的葡萄园,大多是在埃佩尔奈(Epernay)境内或周围。宝禄爵香槟创建于18...

阿玛罗尼葡萄酒:意大利“瓦坡里切拉之王”

酒文化 📅 07-29 👁️ 6085

阿玛罗尼是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,在2009年,瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)已升格成为意大利葡...

澳大利亚四季美酒美食搭配

酒文化 📅 07-29 👁️ 5826

季节对葡萄酒配餐有很大影响,不同的季节适合饮用不同类型的葡萄酒,而不同类型的葡萄酒适合搭配不同的食物。专门从春-夏-秋-冬这四个季节出发,列出各个季节里适合饮用的葡萄酒以及能与之相配的食物。在下面的葡萄酒配餐图谱中,下面请看佳酿网小编...