📁 酒业评论
共 3785 篇深度解析中国精酿啤酒市场
酒业评论 📅 08-03 👁️ 4047
2016年中国整体的啤酒产量同比下降约0.1%，年产值为4506.4万千升，近几年持续呈现下滑趋势。 同时，根据欧睿的数据显示，啤酒的总销售额在去年下降了4%，整体的啤酒市场逐渐饱和。 目前，中国啤酒市场已被华润雪花、...
一位90后眼中的白酒
酒业评论 📅 08-03 👁️ 4049
我，是一个真正的90后，同时也是酒城泸州的一份子，从小目睹着关于白酒的一切。而要说起对白酒更进一步的了解，则始于身在酒企的这一段经历。从各位酿酒大师对行业的坚守、从世代传承的匠心、从纵横捭阖的历史逐渐“明心见性&rdquo...
看酒类零售如何“新”起来？
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3616
新零售概念的日益流行，让酒企开始发生了或多或少的变化，行业随之进行了调整。尤其是酒类流通渠道更是演变出多样的销售模式，甚至让酒类销售渠道提出自我革命的概念。 谈及新零售，人们的关注点往往在“新”，新渠道...
酒企要在传承中谋求发展
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3897
随着居民收入水平的提高，消费观念、消费方式发生转变。消费者愿意花更多的钱获得更好的产品体验，这种消费升级现象是社会发展的规律和趋势。消费者对白酒质量和品牌有更高的要求，高雅、健康、温馨的饮酒方式开始蔓延。消费个性化、小众化、文化认同感...
定制酒的“大而全”和“小而美”
酒业评论 📅 08-03 👁️ 4055
2017年秋，再说起定制酒，就有些老生常谈了。 时代在变，一切以变为不变。作为老酒业人，可谓看过了不少概念的诞生，也看过了不少套路的没落，在这个三年河东，三年河西的市场环境下，几乎所有的“万能药”都被无...
2017上半年名酒上扬 二线酒企放弃“大而强”
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3587
2017年上半年，一线名酒已经全面复苏。而在在一线名酒和消费升级的带动下，二线白酒企业，尤其是品质、品牌俱佳的二线白酒如何在下半年顺势而为，在方向和趋势上，紧跟风向，快速成长，获得巨大成就，依托品牌化建设，形成差异化竞争，以应对未来更...
新体验经济时代来临：从消费端影响产业链
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3657
体验经济并不是一个新名词，也不是新命题，但是放到新零售的时代背景下，我们重新审视体验经济，就会发现它具有更深的内在价值。 首先，随着新零售时代的到来，体验经济的价值链也在重构。北京大学国家发展研究院BIMBA商学院院长陈春花认...
白酒香型大战：“弱化香型强化口感”清香型白酒能否力挽狂澜
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3664
日前，第七届全国清香型白酒高峰论坛落下帷幕。这个旨在增强企业间协作、加大清香型白酒推广力度、实现清香型白酒国际化的全国性论坛吸引了50多家清香型白酒企业加入。其中不乏山西汾酒、红星二锅头、牛栏山二锅头、劲酒、青海互助青稞、河北衡水老白...
酒企快速增长的动力由这些因素决定
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3816
国内酒业正处在大浪淘沙的淘汰机制中，就目前市场发展趋势看，强者必将恒强，弱者必将消亡。在残酷的竞争环境下，酒企的快速增长就是企业生命力，增长快则核心竞争优势能够聚拢，增长慢则企业生存时刻遭受挑战。 然而在酒业市场格局日趋清晰化...
白酒香型大战：“弱化香型、强化口感”的清香白酒能否力挽狂澜
酒业评论 📅 08-03 👁️ 3955
日前，第七届全国清香型白酒高峰论坛落下帷幕。这个旨在增强企业间协作、加大清香型白酒推广力度、实现清香型白酒国际化的全国性论坛吸引了50多家清香型白酒企业加入。其中不乏山西汾酒、红星二锅头、牛栏山二锅头、劲酒、青海互助青稞、河北衡水老白...
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