📁 酒业评论

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陕酒如何雄起?西凤如何东进?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6721

陕酒如何雄起?西凤酒如何东进?关于这一话题,黑猫我曾经撰文写过一篇长文《陕酒崛起需要打造区域强势性品牌》,此文详细阐述了陕酒崛起的先前条件和后续发展之要。 其实我认为“陕酒如何雄起”和“西凤...

好池出好酒,没窖池,就不要卖酒了吧!

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6919

“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素,随着岁月的增长,这些物质不断向窖池深处繁殖渗透,最终形成保障良好酒质的古窖池。 窖池于酿酒很关键...

国产葡萄酒的“中国性格”

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6576

国内葡萄酒市场正在迎来一个新的机会点。 数据显示,近十年来,在全球葡萄酒总产量基本保持稳定的大形势下,中国葡萄酒产量持续上升,年均复合增速高达17%,2012 年达到最高13.8 亿升。近两年受“三公消费&rdqu...

2015年我国啤酒行业现状分析

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6499

我国啤酒业在持续高歌猛进的情况下,2014年产销量高位回落,出现了24年以来的首次负增长。啤酒市场拐点真的来了?行业如何才能抓住机遇持续向前发展?近日举行的2015中国啤酒业年度高峰论坛上,国内外啤酒业巨头围绕热点问题展开交流...

保健酒:没有“保健”好自己,岂能保健于公众?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6549

近日,国家食药监总局通告,有多达51家保健酒、配制酒企业在69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质,并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能,其中不乏国内知名酒...

“民酒时代”谁是消费者心中的“封坛酒王”

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6444

“酒好不好,以往是品酒专家说了算,现在要交给消费者来评价,好酒不仅要塑造品牌,还要注重其珍藏价值。”8月8日,贵州珍酒酿酒有限公司在四十周年庆典上,推出杜鹃青花瓷坛·封坛珍酒(25L),并为消费者...

二锅头到底是一种白酒还是一个品牌?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6811

二锅头在大小超市都能看到,透明的酒瓶和外面的贴纸,有点土气。然而在北方,特别是北京,酒馆里大家喝的就是二锅头,随处可见,劳累的工人也经常靠一包花生米、一瓶二锅头解乏。在国外,二锅头非常受嗜烈酒如命的俄罗斯人欢迎,也被视为中国的&ldq...

白酒不是健康神药,要科学看待白酒与健康!

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6664

最近关于白酒与健康的话题不断,本来适量饮酒是有益健康的,但是经过某些商家放大宣传,把白酒说成了是健康神药,所以有必要对白酒与健康关系做个说明。 一、白酒相当于中药?以讹传讹! 前段时间一直有媒体报道江南大学徐...

RIO锐澳PK冰锐,锐澳到底赢在哪里?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6664

冰锐VS锐澳:预调酒关键时刻 危机时刻:夜场生与死 说起来,如今大红大紫的预调酒不是一个新鲜事物,曾因选错了对手,差点昙花一现。 早在十年前,百润总裁刘晓东为谈生意,出入上海夜场,见惯了其中的挥金如土。百润当时...

五粮液涨价:投石问路还是迎来拐点?

酒业评论 📅 08-03 👁️ 6496

进入8月以来,白酒龙头五粮液和贵州茅台先后传出涨价的消息。消息称,从8月3日起,五粮液将核心产品52度五粮液(俗称“普五”)的出厂价从609元涨至659元。贵州茅台近期也将飞天茅台的终端价格从1099元调整到1...