📁 白酒知识
共 14033 篇都是白葡萄品种 这三个皮诺有啥区别？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4327
皮诺家族(Pinot)成员众多，有红葡萄品种也有白葡萄品种，比如黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Grigio 或 Pinot Gris)以及白皮诺(Pinot Blanc)等。其中，后三个皮诺都是白葡萄品种，酿成的...
去波尔多旅游不容错过的9大传奇名庄
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3979
在1855年的巴黎万国博览会(Exposition Universelle de Paris)期间，拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒，波尔多葡萄酒的分级制度应运而生。本文主要介绍了波尔多最顶级的9个名庄，无论是其历史...
澳大利亚：美酒美食伴你一路同行
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4114
哪里有葡萄美酒，哪里就有美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。西澳州(Western Australia)的玛格丽特河产区(Margaret River)、维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra ...
马尔贝克葡萄酒配餐指南
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4458
马尔贝克(Malbec)这一葡萄品种起源于法国南部的卡奥尔(Cahors)产区，曾一度流行于波尔多(Bordeaux)，却最终成为了阿根廷的明星品种。使用马尔贝克酿制的葡萄酒酒体饱满，拥有较高的单宁、酸度和酒精度，散发着浓郁的黑莓、黑...
羊肉伴酒 美味不停有
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4288
二十四节气的大雪已过，随着天气越来越冷，羊肉在人们的餐桌上出现的频率也越来越高。羊肉有温补气血、补肾壮阳和开胃健脾的功效，是有名的冬令补品。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，因而受到了广大消费群众的喜爱。不过，羊肉的烹饪方法那么...
一瓶葡萄酒里有多少颗葡萄？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4014
一瓶葡萄酒可以倒几杯酒呢?或者有些人更想问：一瓶葡萄酒里到底有多少颗葡萄? 在有些地方，一瓶酒到底能倒上多少杯酒并不是一个准数。杯装酒的量实际上会控制在90-180ml，因为酒的酒精度通常会在5.5%-21%之间。 在...
有“珍藏”字样的葡萄酒就一定是好酒吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3970
对于葡萄酒营销来说，“珍藏”(reserve)是酒标上经常出现的最“暧昧”的词之一了。这主要是因为“珍藏”一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外)，&l...
世界各国饮酒文化趣观
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4096
酒俗是人类生活习俗的一种表现形式，纵观世界酒俗，则会领略一幅生动活泼的画卷。 一、中国 中国历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字...
桃红葡萄酒陈年知多少？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3999
桃红葡萄酒因粉嫩娇艳的色泽、清新脆爽的口感以及草莓、樱桃和覆盆子等的甜美风味而受到众多消费者的追捧。就像人们会关心自己心爱的红、白葡萄酒是否能够久久珍藏一样，桃红葡萄酒的陈年潜力也成为了人们关注的话题。那么，桃红葡萄酒究竟能否陈年?有...
葡萄酒初学者干货 10组对比品鉴助你快速认识葡萄酒
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4336
法国知名的科学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)曾经感叹道：“一瓶葡萄酒蕴含着比世界上所有书本还要多的哲学。”面对如此庞大的葡萄酒世界，该用怎样的方式去掌握基础的葡萄酒知识呢?本文为初学...
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