📁 白酒知识

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麻辣烫也有与葡萄酒相爱的权利

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4173

最近热播的《欢乐颂》中出现了一幕少有的美食搭配:速冻水饺和葡萄酒。不少网友观众对此“神搭配”表示惊讶并议论纷纷,似乎在我们的观念里高贵的葡萄酒只会与高大上的生蚝、奶酪或牛扒同时出现在餐桌上。可是谁规定葡萄酒就不...

5种不同国家的美食与美酒搭配技巧

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4641

谈到美酒与美食的搭配,每个人都能说出一两个自己心中理想佐餐攻略。本文将为大家介绍5种不同国家的美食与美酒搭配技巧。 1. 饺子——黑皮诺(Pinot Noir) 饺子深受广大中国人民的喜爱,外国...

特香型白酒是一种什么体验 是指酒的香气“特别香”吗?

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4248

前两天有酒友私信酒评君,问“特香型”白酒是什么酒,是指酒的香气“非常香”吗?类似的问题还有“芝麻香”白酒是用芝麻酿造的吗?正好酒评君手上有几瓶江西樟树义成酒厂邹总...

喝酱香酒需要懂得哪十大问题?

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4477

1.喝优质酱香酒的嘴型 优质酱香酒入口需要把嘴撮圆,使得酒入喉缓慢,停留在味蕾的时间长,能够品出优质酱香酒的醇香味。有的人为了防止喝醉,直接往喉咙里倒,这样不但品不出酒香,还容易导致酒后呕吐,最主要的是浪费! 2.品酒...

啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤酒

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4459

啤酒从一开始是不叫啤酒的,它在古巴比伦称为“西卡里”,希腊语中是“西凯拉”...... 啤酒在古巴比伦称为“西卡里”,“西卡里”在...

河北酒文化的内涵及传承

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4480

河北省是战国时期燕、赵、中山三国故地,元、明、清三代又为畿辅之区,历史悠久,地灵人杰、不仅是炎黄文化的发祥地,而且是我国酒文化的主婆发祥地之一。考古发现证明,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。至晚到商代,河北的先民已...

白酒命名的奥秘

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4662

白酒命名需要遵守相关法律法规,遵循语言学的一般规律,满足特定消费者群体的选择需要。白酒名称不能与法律规、社会习俗、宗教信仰等社会规范产生冲突。比如在法律法规方面,我国白酒的命名需要遵循《企业名称登记管理规定》、《个体工商户名称登记管理...

葡萄酒瓶为何形状各异?这可不是生产者拍脑袋想出来的

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4200

如果细心观察,你会发现葡萄酒瓶形状大小各异,从细长高挑到矮小敦实都有。事实上,酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成任何影响,它的选择主要与一个产区的历史和传统有关。消费者在一定程度上也能够通过酒瓶形状,判断出葡萄酒的大致产区。 ...

剑南春在唐宋元明清近代的历史故事(附网友点评)

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4309

首先问亲们一个问题: 您听说过“U形的名酒带”吗? 告诉大家,这条有名的“U形名酒带”,就分布在巴蜀大地上,勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。 坐...

一杯新鲜桃红 一夏清凉冰爽

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4225

在我们的身边或多或少都有这样一群人,他们追求时尚,对桃红葡萄酒嗤之以鼻,认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人,我们只能奉上一句“呵呵哒”,因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英国、香港这...