📁 白酒知识
共 14033 篇葡萄酒、啤酒、烈酒有多少碳水化合物？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4840
众所周知，所有的酒饮都含卡路里，但不是所有的酒饮都含碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，食物中碳水化合物主要有两类，一种是可被人体吸收利用的有效碳水化合物，如单糖、双糖、多糖;一种是不能被人体消化的无效碳水化合物，如纤维...
你知道晚饭喝红酒的益处吗?
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4915
研究人员发现，晚饭喝杯红酒，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝红酒后会显著降低，特别是喝了100%葡萄原汁的红葡萄酒。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的...
连绵阴天 用蓝调喝出好心情
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5900
和法国葡萄酒一样，意大利酒也有一些盛产好酒的地方，例如位于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙德，就是媲美法国波尔多、布根地的“好酒产区”。在意大利葡萄酒中，用莫斯卡托酿造的一些甜白和起泡酒也在世界上广受欢迎，例如本期这款来...
陈年苏格兰威士忌的另类搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4955
威士忌是八大烈酒之一，而苏格兰威士忌又是威士忌中的典范，被誉为英国的国酒。在欧洲国家，人们习惯在饱餐一顿后喝点苏格兰威士忌，一来可以助力消化，另一方面也可以让你享受这微醺的幸福。 苏格兰威士忌口感强劲，人们通常会加水饮用，但很...
武松的十八碗酒等于多少二锅头？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4893
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二...
遵义白酒的产区、标准、和发展趋势
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4857
酒的“产区”这一概念其实最早来源于葡萄酒，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，波尔多产区以一种概念化的模式升华了人们对其葡萄酒品质的认识，从而使得波尔多的葡萄酒驰名世界，人们一提到葡萄酒就会联想到法国的波尔...
没有开瓶器 如何开红酒?
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4814
红酒虽然好喝，可是瓶塞难启，哪怕我们用开酒器开启，有时候瓶塞还是会断在瓶中，有什么方法可以不用开瓶器也可以轻松打开瓶塞，或者在没有开瓶器的情况下如何开红酒呢? 1、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另...
红酒和巧克力果真延年益寿？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5015
红酒和黑巧克力都是人们心目中的健康食品，它们当中含有一种名为白藜芦醇(resveratrol)的抗氧化物质，一些前期的实验室研究提示这种物质可能具有抗衰老、预防心血管病的作用。也有观点认为，白藜芦醇的摄入可以解释著名的“法...
红酒雪梨的做法
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4962
导语：四季里，我对秋天的感觉是最最敏感的。每年入秋，天一转凉，皮肤干燥，嘴巴起皮，上火啊，心烦啊嘴里无味，喉咙干啊这些问题就一块儿全拥上来了。虽然季节交替时，这都是自然现象。可是这样的不适感，还是会加重内心的烦燥，弄点吃的调节下吧。 ...
喝酒脸红的勿碰三类药
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4832
亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时代谢，大量滞留在体内，可能舒张面部血管，...
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