📁 白酒知识

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300元以内怎么挑到好葡萄酒?

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4650

通常说来,资深爱好者可以根据一些酒评家的打分,或者像知味这样专业媒体的推荐报道,在琳琅满目的货架上找到几瓶颇具性价比的佳酿。但一方面,做这样的预习功课需要买酒人自己具备很高的专业知识,初学者很难拷贝;另一方面葡萄酒世界是在太过广阔,大...

同一年份葡萄酒 为什么有时风味相差很大?

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4816

为什么一款酒出自同一酒庄、同一酿酒师,只是年份不同,味道却大不一样? 来一瓶威士忌,年年岁岁花相似,岁岁年年味相同;来一瓶啤酒,还是原来的配方,还是熟悉的味道;来一瓶葡萄酒,尝一口,味道是不是跟上一年份的还一样?额,兴许要让您...

西西里岛:自成一国

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4729

与南意大利内陆4省相比,西西里岛自成一格。一般来说一个地区的葡萄酒的风格可以归于一类,但这个原则在西西里并不适用。这里既有寒凉优雅丝毫不逊皮埃蒙特的埃特纳(Etna) 产区,又有象征永恒的马沙拉(Marsala)酒,以及代表甜酒极致的...

不可思议的里奥哈(一)

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4936

       在通往圣地亚哥朝圣之路上, 步行了16个小时的朝圣者们来到了奥哈河边, 饥饿和疲劳折磨着人们, 水囊里的水变得又苦又咸, ...

不可思议的里奥哈(二)

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4761

       第二天的早晨,在时差和走廊上Sally的笑声中醒来。Sally是这次里奥哈协会的带队,绰号“大姐头”,有时会被人误称&...

不可思议的里奥哈(三)

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4688

       一个产区,如果过了3个多月,还没有从你的脑海中淡忘,这真正说明了她不可思议的魅力……(可是各位相信吗,这个胡子叔叔在为自己的...

饮酒多少才算过量

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4811

这问题应该是:对你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?酒精对身心的作用,是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液,在血液中停留,直到它被肝脏所分解,或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下,也...

“发霉”葡萄酿出匈牙利“国酒”

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4712

匈牙利小城埃盖尔是随着著名作家余秋雨的散文集《行者无疆》而走进我们视野的。在《醉意密藏》一文中,余秋雨曾写到——这里拥有一座长达15公里的地下酒窖,珍藏着众多珍贵的葡萄酒。10月22日,当记者在“国...

葡萄园主的五大天敌

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4970

在酿酒葡萄收获的季节,葡萄园里除了采摘工人之外,还有那些爱吃葡萄的动物。世界各地的酿酒师谈起吃他们葡萄的动物,都有说不尽的头疼故事。 德国的浣熊 浣熊不是德国本地物种。1934年,纳粹空军长官赫尔曼&midd...

中国也有新酒节 不来你就OUT了

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4779

“博若莱新酒节”,席卷世界每一处角落    现在一提到博若莱,人们便会想起“博若莱新酒”。 “博若莱新酒到了!”这句口号已风靡...