📁 白酒知识

共 14033 篇
3款百搭葡萄酒

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5610

百搭这个词最先是在棋牌游戏中出现的,有些牌是可以随意充当任何牌的(比如王牌),这类牌就叫“百搭”。百搭这个词在其它领域也有很多用法,比较常用的是在服装领域,后来“百搭”也开始在葡萄酒界浒...

品鉴蓝莓冰酒

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5544

佳酿网配图 蓝莓冰酒来源于原生态野生蓝莓为原料,此果被称为人间圣果,它生长在气候寒冷的小兴安岭原始森林中,地下 七十公分以下是常年不化的永冻层,果实成熟后,在初冬气温降到-8℃时,采摘冻成冰球状的果实,经压榨精酿而成。 ...

什么是葡萄酒瓶封

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6002

佳酿网配图 细心的朋友会发现在开葡萄酒瓶时,除了有瓶盖或软木塞保护葡萄酒之外,瓶盖或软木塞的最外面还有一层薄膜或薄纸包覆,这种葡萄酒包装配件就是瓶封。葡萄酒瓶封有哪些作用?为什么要用葡萄酒瓶封?下面佳酿网小编为大家讲解葡...

调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5904

佳酿网配图 基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳...

葡萄酒品鉴5个规则要遵守

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5846

佳酿网配图 品评葡萄酒的品质即为葡萄酒品鉴。葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。佳酿网小编提醒大家在储存和饮用的时候,有些&ldq...

滋补暖身佳肴——羊肉甘蔗煲

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5588

  羊肉就是人们暖身最佳的选择,煲汤,火锅等等。但是,羊肉吃多了会上火,怎样解决吃羊肉上火的问题呢?佳酿网小编教大家一招那就是必须和去火食物一起吃。甘蔗就是个不错的选择,这样搭配,营养全面,暖身滋补又不会上火。 ...

4种法国餐厅的美食美酒

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5558

佳酿网配图 法国美食以选材精细、制作考究而闻名于世。巴黎的顶级餐厅,是富豪名流的流连场所,而普通巴黎人更喜欢无拘无束的露天咖啡馆、街边地道的小餐馆,也更热爱牛角面包和黑咖啡,也许这些更能代表巴黎的美食性格吧。下面佳酿网小...

喝葡萄酒小心会过敏

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5703

佳酿网配图 很多人都认为适量喝葡萄酒非常健康,但对于少数人来说,事实并非如此。而是因为喝葡萄酒会产生过敏症状,这又是怎么回事呢?喝葡萄酒也会过敏吗? 德国一项研究发现,有大部分人群会有酒精不耐受的情况,还有少部分...

想象力:葡萄酒品鉴的翅膀

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5900

佳酿网配图 品葡萄酒如同画画,是需要想象力的。想象力是品酒时候一种人文体现。你可以将酒想象成一些人,可以感觉到一些酒的冷漠、热情、或者欲说还羞。你可以感受到波涛汹涌般的奔放,也可以感觉到小桥流水般的婉约,甚至可以感觉到大...

德国施蒂格勒酒庄

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5592

佳酿网配图 施蒂格勒酒庄位于德国著名的巴登(Baden)葡萄酒产区的伊瑞恩镇(Ihringen),施蒂格勒酒庄的葡萄园位于凯泽斯图尔(Kaiserstuhl),面积为9公顷。凯泽斯图尔山区位于德国东南端的莱茵平原,一面朝...