📁 白酒知识
共 14033 篇好池出好酒，没窖池，就不要卖酒了吧！
白酒知识 📅 08-03 👁️ 7095
“千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素，随着岁月的增长，这些物质不断向窖池深处繁殖渗透，最终形成保障良好酒质的古窖池。 窖池于酿酒很关键...
国产葡萄酒的“中国性格”
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6765
国内葡萄酒市场正在迎来一个新的机会点。 数据显示，近十年来，在全球葡萄酒总产量基本保持稳定的大形势下，中国葡萄酒产量持续上升，年均复合增速高达17%，2012 年达到最高13.8 亿升。近两年受“三公消费&rdqu...
2015年我国啤酒行业现状分析
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6685
我国啤酒业在持续高歌猛进的情况下，2014年产销量高位回落，出现了24年以来的首次负增长。啤酒市场拐点真的来了?行业如何才能抓住机遇持续向前发展?近日举行的2015中国啤酒业年度高峰论坛上，国内外啤酒业巨头围绕热点问题展开交流...
保健酒：没有“保健”好自己，岂能保健于公众？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6723
近日，国家食药监总局通告，有多达51家保健酒、配制酒企业在69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质，并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能，其中不乏国内知名酒...
“民酒时代”谁是消费者心中的“封坛酒王”
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6681
“酒好不好，以往是品酒专家说了算，现在要交给消费者来评价，好酒不仅要塑造品牌，还要注重其珍藏价值。”8月8日，贵州珍酒酿酒有限公司在四十周年庆典上，推出杜鹃青花瓷坛·封坛珍酒(25L)，并为消费者...
二锅头到底是一种白酒还是一个品牌？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 7008
二锅头在大小超市都能看到，透明的酒瓶和外面的贴纸，有点土气。然而在北方，特别是北京，酒馆里大家喝的就是二锅头，随处可见，劳累的工人也经常靠一包花生米、一瓶二锅头解乏。在国外，二锅头非常受嗜烈酒如命的俄罗斯人欢迎，也被视为中国的&ldq...
白酒不是健康神药，要科学看待白酒与健康！
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6915
最近关于白酒与健康的话题不断，本来适量饮酒是有益健康的，但是经过某些商家放大宣传，把白酒说成了是健康神药，所以有必要对白酒与健康关系做个说明。 一、白酒相当于中药?以讹传讹! 前段时间一直有媒体报道江南大学徐...
RIO锐澳PK冰锐，锐澳到底赢在哪里？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6886
冰锐VS锐澳:预调酒关键时刻 危机时刻：夜场生与死 说起来，如今大红大紫的预调酒不是一个新鲜事物，曾因选错了对手，差点昙花一现。 早在十年前，百润总裁刘晓东为谈生意，出入上海夜场，见惯了其中的挥金如土。百润当时...
五粮液涨价：投石问路还是迎来拐点？
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6704
进入8月以来，白酒龙头五粮液和贵州茅台先后传出涨价的消息。消息称，从8月3日起，五粮液将核心产品52度五粮液(俗称“普五”)的出厂价从609元涨至659元。贵州茅台近期也将飞天茅台的终端价格从1099元调整到1...
从央视调查看白酒的断代之殇
白酒知识 📅 08-03 👁️ 6664
前段央视市场研究股份有限公司发布行业报告，根据CTR调查(CNRS-TGI)显示，酒类消费者中，白酒消费者占比39.4%，葡萄酒消费者占比47.8%，啤酒消费者占比83.1%，洋酒消费者占比19%。无论消费者群体还是户均消费，白酒均呈...
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