📁 白酒知识
共 14033 篇酿造世界最贵葡萄酒的黑比诺 到底有何特别之处？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4264
众所周知，波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)都是盛产顶级名庄的葡萄酒产区，但是实际上若以名庄的平均价格来比较，前者与后者的价格差异也许比你想象得还要大——根据世界最大的葡萄酒比价网站Wine...
葡萄酒为什么没有“葡萄味”？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4763
众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚...
什么是“干红”葡萄酒？干红葡萄酒为什么也有“甜味”？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4263
所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准则在于葡萄酒的残余糖分。简单来说，“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发...
静止葡萄酒中出现气泡是怎么回事？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4895
根据葡萄酒的状态，可以将葡萄酒划分为静止葡萄酒和起泡酒，气泡是起泡酒的一大特色也是其迷人所在。不过有时候我们喝酒的时候会发现，明明这是一瓶静止葡萄酒，酒里面却出现很多气泡，这是怎么回事?难道是酒坏了? ☞首先，让我...
品威士忌很难吗？一张图就明白
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4249
最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多，每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次，我们先来了解下，如何鉴赏如今风头正热的威士忌。 一张图教会你如何评价威士忌 如何品鉴威士忌 ...
新、旧橡木桶在陈酿过程中扮演着什么角色？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4249
众所周知，橡木桶在葡萄酒的陈酿过程中的作用举足轻重，但这可不代表只要在橡木桶中陈酿过就是好酒哦~ 这里，让我们来深入地了解一下，新旧橡木桶在葡萄酒的陈年过程中到底扮演着什么角色? 旧·橡木桶 集中...
葡萄是怎么变成起泡酒的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4667
喝起泡酒的时候，你是否好奇过起泡酒中那充盈细密的气泡是从哪来的呢? 这是因为在发酵过程中产生的二氧化碳气体，被密封在酒瓶中，当我们开瓶后，二氧化碳气体被释放出来。 虽然道理是如此的简单，但酿造过程所产生的二氧化碳可不是...
不喝的葡萄酒别浪费 教你实用的三招起死回生术
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4246
一瓶葡萄酒不便宜。葡萄酒便宜值数百，贵者上千上万元，说什么也不能放过丝毫一滴。然则，葡萄酒一旦开瓶过一段时间，风味终究会因过了巅峰期而逐渐下降，或是踩到了地雷，你也不会想再碰一次。硬是吸允那食之无味的酒液不但对身体不好，更显得悲哀。其...
一分钟了解香槟的保存及适饮期
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4864
香槟是浪漫和喜庆的化身，它浑身上下都散发着无穷的魅力。拿到一瓶香槟后，你应该如何保存它呢，它最多又可以保存多久呢?本文将以答疑的方式为您一一解答这些疑惑，让您可以对香槟有更加清楚的了解和认识。 香槟会不会变质呢?当然会!不过，...
购买葡萄酒的小技巧
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4281
如今，随着人们生活品质的提高，越来越多的人也开始关注和购买葡萄酒了，怎样才能购买到自己喜欢的葡萄酒呢?怎样才能购买到物美价廉的葡萄酒呢?下面就为这些问题进行说明。 对于许多喝葡萄酒的人来说，不管你对葡萄酒有多么地喜爱，多么地了...
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