📁 酒文化

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“葡萄酒之都”波尔多是如何崛起的

酒文化 📅 07-29 👁️ 6735

提到波尔多,就容易让人想到那些知名的列级名庄葡萄酒。整个波尔多地区拥有38个子产区、57个不同的法定产区,是法国产量最大的法定产区。欧洲那么多历史悠久的产酒大国,光意大利就能选出无数“以葡萄酒为主食”的城市,为...

8款最具代表性的特色葡萄酒瓶身

酒文化 📅 07-29 👁️ 6921

在没有开启葡萄酒之前,我们可以透过葡萄酒的酒标来辨识一瓶葡萄酒的内容,当然也可从外观包装、酒瓶造型、酒标编等做一个初步的了解与判断,如此一来不仅可以轻易地去了解如何品饮这一款酒,也可以作为挑选酒款的一个依据,因此瓶身造型就是一个很重要...

法国彭寿酒庄

酒文化 📅 07-29 👁️ 6704

佳酿网配图 彭寿酒庄是勃艮第一家酒商。彭寿酒庄由威廉•彭寿(William Ponsot)创建于1872年。在此之前,威廉曾参加了普法战争,战后,威廉的父亲为他在莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis...

8个要点正确品鉴葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6681

佳酿网配图 有关葡萄酒的知识很多,很多人也知道一些有关葡萄酒红酒配红肉,白酒配白肉的规则。其实葡萄酒配餐,陈年,适饮温度等都有一些要求。下面佳酿网小编为大家来讲解葡萄酒的8个要点,让你轻松学习正确品鉴葡萄酒。 1...

干红葡萄酒的4大健康功效

酒文化 📅 07-29 👁️ 6674

佳酿网配图 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。下面佳酿网小编为大家讲解干红葡萄酒有4大功效,赶紧来看看都有哪些吧。 延缓衰老: ...

9个原则让你变身红酒行家

酒文化 📅 07-29 👁️ 6856

佳酿网配图 你会在餐厅独立点酒吗?参加品酒会和别人在一起聊红酒感觉有没有话题可聊?如果以上你都不会,那你真该学学红酒知识了。下面佳酿网小编教大家读懂这九种场景,让你快速变身红酒行家,再也不当门外汉。 1. 别没选...

4款零食妙搭葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6725

佳酿网配图 如果打开一瓶葡萄酒,身边没有美味佳肴,只有玉米片、薯条等一些常见小零食,这可怎么办?它们能搭配葡萄酒一起食用吗?下面佳酿网小编带大家跟着餐酒搭配专家安东尼·吉利奥(Antony Giglio)学...

两周13步轻松酿造葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6794

佳酿网配图 自酿葡萄酒一度成为有争议的一种饮品。有人说它可以饮用,是非常放心的酒。有人说它不卫生,有中毒风险,不能饮用。其实大家只要在酿造葡萄酒的过程中注意卫生和细节,是不会中毒的。下面佳酿网小编为大家介绍的13步,肯定...

要想变美丽 适饮葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6804

佳酿网配图 葡萄酒正在以傲人的姿态征服中国大众。饮用葡萄酒的健康功效正在为更多的人所熟知。葡萄酒向我们证明,只要不是过度饮酒,一边享受美好生活,一边带来健康是可以兼得的。葡萄酒的美容养颜功效更是引起女性朋友的关注。 ...

如何鉴别酒庄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6812

佳酿网配图 什么酒庄酒?“酒庄酒”就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒,一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售,...