📁 酒文化

共 10248 篇
品鉴吉尼斯黑啤酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 7513

中国人对于吉尼斯黑啤酒也许不太熟悉,但对于吉尼斯世界记录,却几乎无人不知。其实,吉尼斯世界记录正是吉尼斯啤酒公司的一个成功创意,其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的发展过程中,吉尼斯啤酒公司一直不断设法吸引人们对其品牌的关注...

鱿鱼萝卜排骨汤

酒文化 📅 07-29 👁️ 7362

萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。下面佳酿网小编教...

勃艮第葡萄酒产区风貌和分级方式

酒文化 📅 07-29 👁️ 7400

佳酿网配图 勃艮第地处法国内陆的大陆性气候区,地理位置也较波尔多偏北,所以气候较为寒冷,可以说已经接近红葡萄种植的极限位置,适合酿造单一葡萄品种的葡萄酒。所以这里名园出品的葡萄酒被视为葡萄酒爱好者们的终极殿堂。一方面,世...

品鉴加州白仙粉黛

酒文化 📅 07-29 👁️ 7418

佳酿网配图 加州白仙粉黛虽然“姓白”但是却属于桃红葡萄酒类型,装在透明的瓶子里,粉嘟嘟的颜色特别鲜艳可爱,鲜粉色给人的感觉很漂亮,很有吸引力,象少女的嘴唇。因为这种酒带有一点点甜味,又不特别甜,冰...

4种优秀长相思葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 7528

佳酿网配图 长相思主要含有柠檬、青苹果、百香果和白桃等水果味。根据葡萄的不同成熟度,其葡萄酒的风味表现不一,葡萄成熟度高则果味更趋向于热带水果味,而葡萄成熟度低则果味更多的呈现出酸橙味。另外,草本风味是长相思与其他白葡萄...

君度酒5款经典配方

酒文化 📅 07-29 👁️ 7397

佳酿网配图 君度是很讨人喜欢的酒,在许多酒谱中加那么几滴就会使原有的味道更具韵味。君度酒是法国产的利口酒,属白橙香酒的一种。君度的口感很独特,香醇而且丰富。虽然调配均衡,但其以浓烈而温和,清凉却温暖,苦涩带甘甜的强烈对比...

鲜肉藕饺

酒文化 📅 07-29 👁️ 7407

“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”这是江南靖士《咏荷》中的描述。莲藕的维生素C含量高,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质,还富含膳食纤维,钙、磷含量...

4款性价比超高的博若莱红酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 7588

博若莱新酒非常有名,每年11月的第三个星期四,是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)上市的日子。如果你不喜欢博若莱新酒,不妨试试博若莱红葡萄酒,它们非常美味,性价比也很高,风格类似黑皮诺(Pinot Noir),特别适合...

美食推荐:豆豉煎鹌鹑蛋

酒文化 📅 07-29 👁️ 7893

鹌鹑蛋的营养丰富,药用价值也高。鹌鹑蛋与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,有“卵中佳品”之称。下面佳酿网小编教大家来做豆豉煎鹌鹑蛋,豆豉香味非常浓郁,特别开胃下饭。   食材...

起泡酒和老年份红酒如何侍酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 7536

一般在餐厅都有专业的侍酒师从事侍酒这份工作。如果在日常生活中遇到“侍酒”需要,也要懂一些侍酒步骤才行。因此,很有必要学习一些侍酒常识。下面佳酿网小编教大家学习起泡酒和老年份红酒如何侍酒。 一、...