酒文化 📅 07-30 👁️ 4534
葡萄酒一直被视为健康饮品,喝葡萄酒不仅是一种享受,同时也是一种健康的生活方式。适量喝葡萄酒有哪些好处呢? 1、开胃,促消化 葡萄酒中含有丰富的山梨醇和单宁,这有利于胆汁和胰液的分泌,能增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4124
为您推荐全球10个值得一去的酒庄,相信它们的独特魅力会令酒迷、投资者、观光客等无限向往——其中8个在旧世界葡萄酒产国,2个在新世界葡萄酒产国。 它们的独特魅力会令酒迷、投资者、观光客等无限向往! ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4691
2014年,国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划,由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订,于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征求意见稿),这对中国酒业发展有重要...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4176
卢瓦河地区Pays de Loire,自古以来就被视作浪漫的流域,很多雄伟的城堡依河而建,号称“法国皇家后花园”;历史上的圣女贞德,当年在奥尔良大败英军激起全民斗志;更是“法式大餐的摇篮,顶级美食的...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4110
一缕酒香从千年前延续到今天:从古至今,从皇宫到市井,从达贵到布衣,从才子到侠客,从须眉到巾帼,酒一路播种,一路开花,留下了很多英雄、才子佳人亦或者侠客的故事。但是想要真正品尝到美酒的滋味是非常不容易的,温度就是一个不可忽视的技巧,因为...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4209
历史 日本栽培葡萄的历史传说是源于公元718年的山梨县,当时那里开始栽培葡萄,也可能用葡萄生产出了葡萄酒。真正有文献记载的是在十六世纪,葡萄牙耶稣会传教士抵达日本后将带来的葡萄牙葡萄酒作为礼物进献给当时日本的地方长官,随后,传...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4261
到了夏天,红烩牛腩、羊蝎子这种大菜逐渐退出了百姓觅食热搜榜,取而代之的是各种海鲜、烧烤…… 确实,天气一热,各种海鲜大排档和海鲜自助的场子热火朝天,客人们敞开肚子,剥着海鲜就着啤酒,不亦乐乎~ ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4362
随着以美国、澳大利亚、加拿大、阿根廷等为代表的红酒“新世界”的崛起,以“血统”著称、注重葡萄酒本味、突出酿造工艺的“旧世界”葡萄酒的地位颇受威胁。新旧世界在界限上...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4458
哪些人不能喝红酒 1、肝病患者不能喝 肝脏是酒精代谢的主要器官,红酒中含有酒精,会加重肝脏负担,尤其是肝病患者肝功能虚弱不能喝红酒。 2、严重溃疡患者不能喝 严重溃疡的患者不能喝红酒,红酒中酒...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4549
红酒不能与什么同食 1、红酒+海鲜 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红...