酒文化 📅 07-30 👁️ 4595
歌海娜(Grenache)是一个越来越受欢迎的红葡萄品种,它在法国被称为“Grenache”,而在西班牙则被称为“Garnacha”。这个葡萄品种的颗粒很大,有着较薄的表皮,其糖分高而酸...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4524
法国作家贝纳德·皮沃(Bernard Pivot)曾说过:“在勃艮第(Burgundy),当说起克里玛(Climat,直译为气候)时,人们不会抬头望向蓝天,而是低头看向大地。” 2015年...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4540
中国人饮酒时都好说上几句祝酒辞,那么你知道与老外如何说祝酒辞吗?首先,我们要明白的一点就是,大多数情况下,葡萄酒都是需要慢慢品尝的,唯一的例外就是在喝香槟时,外国人和中国人喝白酒有几分相似。因此在喝香槟时,我们应该说些什么来与老外们分...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4910
在很多人的观念里,葡萄酒是越陈越好,所以有时收到葡萄酒的时候,就喜欢把它存放起来,过很久之后才饮用。不过,葡萄酒其实是一个 “有机生命体”,它有自己的生长发展周期,从年轻到成熟再到衰老,这样的生命轨迹是无法避免...
酒文化 📅 07-30 👁️ 5376
英国布里斯托尔大学12月6日宣布,该校研究人员利用新开发的一种催化剂技术在实验室中将啤酒转化成生物燃料丁醇。这种技术未来如果能实现大规模应用,有望让生物燃料生产更多元化。 研究团队开发了一种新的催化剂技术,在实验中将...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4621
1. 与其他酒类相比,葡萄酒热量较低 你也许有所不知,红酒有抑制食欲的功能;研究也显示,定时定量饮用葡萄酒的女性,大多都可维持标准身材!除此之外与其他酒类相比,葡萄酒的热量也相对较低。因此只要不过量及不搭配过量食物,可以较容易...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4763
徐若瑄在《敬女人》里头曾这样唱过:第一杯,敬可歌可泣的青春,聊不完、扯不断的我们;第二杯,敬无奇不有的人生,还在烦,还在等的女人。 那些年的缱绻心事,总有好酒相陪。属于青春的岁月,常跟贪杯划上等号,再来一杯吧,庆祝开心猖狂的日...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4863
我们都知道,在爱情里,最喜欢的不见得最适合,但亲爱的,你知道这个道理同样适用于品酒吗?今天,小编要来与大家分享一些品酒经验。和红酒谈了一年恋爱的他,谱出了一段与酒的爱情故事,女人啊,就该和美酒谈场恋爱!一起来看看吧! ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4782
生活中每个人对价值的定义都不相同,有的人认为时间是最大的意义;有的人认为时间只是一个尺度,事物被赋予的意义往往大于事物本身;还有的人只以自己的喜好来判定价值。这些观点都没有错,这些逻辑也是收藏家们所遵循的逻辑,对于白酒收藏家来说同样也...
酒文化 📅 07-30 👁️ 5189
记得去年年尾的时候跟一帮朋友去尾牙,也就是年前的聚餐,有位姐妹带了一瓶酒过来,讲是在家里放了一年了,打开后来试,我讲这酒已经衰老了,她非常吃惊的问我,难道这葡萄酒是动物吗?怎么会有生命呢? 是啊,葡萄酒作为一种饮品,如果用保质...