酒文化 📅 07-30 👁️ 4376
提起东欧,人们可能还会习惯性地联想到“社会主义好兄弟”、“冷战”和“欧洲最穷”之类的词语,但在经济发展起来后,东欧各国逐渐开始向世人展现出了它的魅力—...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4347
在学习品鉴葡萄酒的过程中,我们常常会借鉴权威酒评家的品鉴笔记,在笔记中发现许多千奇百怪的品酒词。这些品酒词字面上是什么意思?实际又指的是什么?下面我们一起来学习这些常见的酒评词! 1. Zesty “Zes...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4384
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在,此发明使中国历史上产生了无数的名酒佳酿,令无数英雄为之“折腰”。老酒作为能喝的古董,正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4547
最新一项针对中国葡萄酒消费者消费习惯的研究表明,天然软木塞不仅是中国消费者认知度最高的瓶塞,并且是他们的首选。 这项研究由葡萄牙软木协会委托央视市场研究股份有限公司进行,目的是探究受访者对葡萄酒与葡萄酒瓶塞的认知和消费习惯。此...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4507
“关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑”,这也许是很多人对《诗经》最初的认识。《诗经》是我国第一部诗歌总集,内容涉及西周至春秋时期的社会生活、民俗文化和人文思想。那么,与诗歌形影不离的酒,在《诗经》里又有怎样...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4384
个人心里都有关于酒的回忆:有的意气风发,有的柔情绵绵,有的悲喜交加,有的则快意恩仇......喝酒对于我们来说是另一种涵义与心境,更是一种悟。 酒可以说是一个十分奇妙的艺术品。正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样,哪怕是同样的...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4274
很多人都有过酒后感觉头疼的经历。这不仅和你本身“是否能喝”有关,法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正解释,还和酒的种类有关,红酒、威士忌等更可能引起头疼的症状。 喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精,酒精...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4458
常常遇见朋友问我,白酒应该如何存储,也常常听见说洞藏酒,人工催熟白酒等等,那么这些是不是靠谱的事情呢?让我们来看看酒是如何储存老熟的。 一、酒库的作用 新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用,辣燥感会明显减轻,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4423
白酒的香型很复杂,浓香、清香、酱香、米香、凤香、药香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型,每种香型又具有不同的香气。对初入酒道的人来说,天下酒闻起来都一样——好香。而懂酒的人,虽然能说得出一二...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4305
茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。 茅台酒口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香...