酒文化 📅 07-30 👁️ 4867
很多酒友都非常喜欢饮酒时微醺的感觉,但是在平时喝酒的时候难免会有过量的时候,最近很多酒友私信小酒瓶说为什么有的时候喝完酒会有头晕目眩的感觉,难道喝醉酒有头晕目眩的感觉是因为酒质?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。 首先我们今...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4574
白玉霓(Ugni Blanc)原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,在那里它被称为“Trebbiano Toscano”,之后在14世纪传入法国,有了法国名字“Ugni Blanc&rdquo...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4228
落果(Coulure)与成熟不均(Millerandage)同样是葡萄在成长过程中需要面对的问题,尤其在恶劣气候下,比如多雨、潮湿、寒冷,这种气候下的花期和坐果期会产生落果和成熟不均。 落果 落果的原因有很多...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4226
喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞;烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。而品酒,是独自一人的修行。 一...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4449
如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营,比起烈酒,红酒对身体健康更为有益。不过,在红酒饮用过程中,有一些常犯的错误,可能会影响身体健康。下面5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。 1. 喝完红酒不要马上睡觉 红酒对睡...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4329
关于列级庄制度与中级庄制度的对比,本站在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式来对两种制度进行全方位的对比呈现。 且不说从实际口感来说,不少列级名庄在有些年份的水平不如中级庄的事实,只单从上...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4394
烈酒一直是很多酒友都非常好奇好奇并且非常愿意尝试的,白酒是很多酒友心目中的烈酒,但是在中国市面上白酒的度数大部分是52或者53度,然而在国外烈酒却大部分是40度,这是为什么呢?难道是中国人口感的问题还是国外的酿酒技术问题呢?今天小酒瓶...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4313
葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝酒的人,事实上,也没有人可以正确回答这个问题,专业酒评家通常会在评论一瓶酒后,加上他认为的适饮期和陈年空间,读者也就此来做买酒的考量。但是什么酒可以陈年?或为什么酒可以陈年?很多人可能就比较不了解。 ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4537
今年以来,中央环保督查组对全国的环保检查不断升级加强,而酿酒这个靠微生物环境来生存的行业,对环境要求越来越高,保护环境,发展生态酿酒是今后白酒行业发展的必然趋势。 1、什么是生态酿酒 上世纪80年代,随着人们...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4248
白鲑鱼的做法多样,可清蒸,可烧烤,可红烧,可谓“吃法”百样!其带有的烟熏及咸鲜风味令人回味无穷,那么,白鲑鱼这道美食适合搭配哪些葡萄酒呢?下面,本文将为大家介绍6种与白鲑鱼十分相配的葡萄酒。 ...