📁 酒文化
共 10248 篇黑皮诺的7大顶级产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 4036
黑皮诺(Pinot Noir)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比，是一种更为微妙精致的葡萄品种。该品种带有较浅的颜色以及适宜的酸度。全世界所有的葡萄种植区域中，黑皮诺更喜欢那种春天较长，雨水天气频繁的地区。当然，这种...
酒文化典故 杜康造酒醉刘伶的始末
酒文化 📅 07-30 👁️ 4314
“何以解忧，唯有杜康”。凡造酒的人都敬重杜康，把杜康看作酒家的神仙，自古以来，在民间有这样一个传说：“人间好酒为杜康，酒量大数刘伶，饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整”。 刘伶是西晋...
酒文化故事：孔子酒醉枣子集
酒文化 📅 07-30 👁️ 3912
在孔子看来，饮酒不单单是口舌味蕾的享受，而是一种文化符号，实际上发挥着仪式的作用。 春秋时期，百家学派蜂拥而起，学术争鸣十分激烈，门户之间的攻讦时有发生。然而，儒学的创始人孔子却没有门户之嫌，老子虽然是与儒学鼎足而立的道派代表...
带你走进西班牙纳瓦拉产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 4090
乍听纳瓦拉(Navarra)这个名字，很容易让人联想到西部电影里尘土飞扬的荒漠小镇，但实际上，它其实是西班牙一个鲜为人知的产酒区。多年以来，纳瓦拉一直被掩盖在其大名鼎鼎的邻居——里奥哈(Rioja)的光芒之下，...
梦幻西西里 葡萄酒爱好者的天堂
酒文化 📅 07-30 👁️ 4198
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说，如果你去过西西里，你就能知道，...
我国古代酒文化 历史上著名的女酒鬼
酒文化 📅 07-30 👁️ 4211
自古以来，著名的“酒鬼”中就不乏女性角色，前有杨贵妃醉酒后千娇百媚的神情和体态，后有史湘云醉卧芍药树下的那份率真憨直与甜美，至今仍被广为传颂。 董小宛 秦淮名妓董小宛最初也算得上是名副其实的酒鬼...
这些顶级葡萄酒产区有那些风格和特点？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3924
对于一位优秀的学者，你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳，你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴，你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒，你最先想知道的可能就是它产于哪里。这些优质...
古代饮酒文化 古时哪些场景必饮酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4101
中国古代饮酒多讲究场合，多选择风度高雅的时间场合饮酒，如春游、雪天之时，饮酒嬉乐，趣味昂然。 春游必饮酒 唐宋以来，官民有春游饮酒的习俗。唐代留下的《开元天宝遗事》记载：“长安侠少，没至春时，结朋连党&he...
酒文化：中国的劝酒礼仪
酒文化 📅 07-30 👁️ 4348
喝酒在中国是年过节，朋友聚会必备的，中国自古便是礼仪之邦，劝酒是常有之事，也有中国传统酒文化的内涵。 中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽...
如何判断一瓶葡萄酒是否有陈年潜力？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4081
对于大多数人来说，购买一款葡萄酒后最好在短期内就把它喝掉。不过假设你找到了一款特别喜欢的酒，并且想要把它储藏起来以便将来饮用，那应该如何断定这款酒的最佳适饮期呢? 事实上，即便是特意买来窖藏的葡萄酒，在购入之际也不妨...
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