📁 酒文化
共 10248 篇葡萄园该怎么适应气候变暖？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4050
气候变暖已成为一个无法否认的事实，很多葡萄酒生产商和种植者也同意这点。在过去三十年间，由于气候变暖，很多葡萄园面临着高温、水资源紧缺、雹暴和其他极端天气等严峻问题。葡萄成熟不均、酸度不足，有些比较精致脆弱的葡萄品种越来越难种植，甚至无...
什么是冰酒？为什么卖得这么贵？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4012
冰酒，算是甜酒的异类。 这种甜美的佳酿通常带有纯净的香气和清爽的口感，天生讨人喜爱。同时，冰酒可能也是中国知名度最高，也最受市场欢迎的甜酒。它的名气如此之响，连不少对葡萄酒还不甚了解的消费者，也是冰酒的粉丝。 冰酒的甜...
葡萄酒在生活中的五大好处
酒文化 📅 07-30 👁️ 4021
你经历过和朋友整晚坐在一起，一罐接一罐地喝着啤酒，一直到喝得酩酊大醉才回家吗? 如今，一切都在快速改变。我们的身体变得无法接受充满大量气泡的啤酒进入体内，更无法接受必须配着啤酒的那些重口味食物了，或许这就是长大吧。如果你这样想，那或许...
喝白酒、啤酒、红酒、鸡尾酒的人性格不一样？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4088
相信很多酒友都听说过“酒品见人品”的说法吧，这种说法其实在一定程度上还是可以反映出一个人的某些性格特征的，也是有一定道理的。最近小酒瓶和小伙伴们聊天得出了一个非常有趣的现象：一个人喜欢或者习惯什么样的酒类，在一...
天冷了 喝酒七条建议
酒文化 📅 07-30 👁️ 4446
天气渐冷，寒露已至，冬天马上就要到了，三五朋友成群，温一壶小酒，小酌真是既惬意又暖身。那么针对秋冬两季来说，喝酒有什么注意事项? 秋冬喝酒需注意七点 ● 1、宜饮白酒、养生酒 冬天的时候，要想喝酒，建...
关于波尔多你不可不知的小知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 4311
众所周知，波尔多(Bordeaux)几乎是葡萄酒的代名词，也是众多世界名庄的所在地。作为世界上最有名气的葡萄酒产区，波尔多到底有何特别之处呢? 波尔多为何地位超然? 从历史的角度来看，波尔多在世界范围内的流行，与英国人...
这些食物 配上葡萄酒更美味
酒文化 📅 07-30 👁️ 4065
芝士通心粉、冰淇淋、意面，这些食物单独食用很美味，但是配上葡萄酒会别有一番滋味。一起来了解如何搭配这些食物吧! 1. 鸡肉华夫饼&香槟 香槟中细腻的气泡以及较高的酸度能够消除鸡肉华夫饼的腻感和咸味。 ...
叫城堡（Chateau）的葡萄酒比一般酒庄酒更高级？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4452
在法国葡萄酒酒标上，我们常常看到有“Château”(城堡)字样，有人说城堡葡萄酒相比一般的酒庄葡萄酒更高一级，无论品质还是价格都更高，真是真的吗? 城堡葡萄酒的由来 首先，Ch&a...
波特酒vs雪利酒：两者之间到底有何不同？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4493
说到加强型葡萄酒，波特(Port)和雪利(Sherry)也许是世界上最流行的两种加强型葡萄酒。这两者之间，究竟有什么异同呢? 历史 波特酒的历史与英国人紧密相关。1703年梅休因条约(Methuen Treaty)签订...
你知道世界最佳长相思葡萄酒来产自那些地方吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4544
长相思(Sauvignon Blanc)向来是最不“安分”的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽(Chardonnay)相比，更是个...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48135
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 47995
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47873
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47821
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46082
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 44410