📁 酒文化
共 10248 篇警惕：喝红酒时不能同食的4种水果
酒文化 📅 07-30 👁️ 4378
平时一定少不了聚餐，于是手推杯换盏、觥筹交错的时候又来了。红酒比白酒温和，比啤酒健康，受到了越来越多的宠爱。 于是红酒佐餐成为人们的首选，精致典雅、口感上乘的美酒会让人根本停不下来!可是，对于红酒你真的喝对了吗? ...
葡萄酒是新世界好 还是旧世界好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4562
你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分? 这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词，对你又有什么样的帮助呢? 新、旧世界的界定 葡萄酒的新、旧世界一说，最早就是用来区分不同的葡萄酒生产国： 旧...
是什么让红葡萄酒和白葡萄酒变的不同？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4348
我们都知道，按照颜色划分的话，葡萄酒分为三种：红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。但你知道红、白葡萄酒为什么会呈现出不同的颜色?它们在酿造工艺又有什么区别?一起来了解下吧。 1、颜色 首先从颜色讲起。跟葡萄酒一样，葡萄也...
《战狼2》吴京一口气喝一瓶白酒，难道好酒真的不伤身吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4379
从一句“犯我中华者虽远必诛”到让人泪盈眶的“中国护照”，《战狼》系列电影彻底把国人的爱国热情给点燃了，从电影上映截至到小酒瓶发文，《战狼2》已经席卷了45亿票房，成为了中国电影史上的票房...
史上最全波特酒详解
酒文化 📅 07-30 👁️ 4353
什么是波特酒?《牛津葡萄酒词典》是这样解释的：“波特酒是一种通过往葡萄醪中添加白兰地中止发酵而成的加强酒，颜色有红有白，其味道甜美，酒精度较高。” IVDP(波特葡萄酒协会)则是这样解释的：&ldquo...
小龙虾如何搭配葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 5199
小龙虾之所以会这么受人们喜欢，不仅是因为小龙虾肉质鲜美而且适合与各种味道掺乎，做法多种多样。当然，除了小龙虾本身就很美味之外，它和各种饮品搭配在一起之后产生的各种美味的味道，也是人们喜欢小龙虾的一个原因。 啤酒、可乐和酸梅汤是...
专家教你搭配熟食与葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4339
熟食是指经过加工或焯水处理后的原料通过加卤汁、熏烤或者油炸而成的菜肴。它们一般含有较多的香料元素和脂肪，口感饱满浓郁。许多肉食主义者都无法抗拒这种美食，如果在大口吃肉的时候，还能配上一款美味的葡萄酒，岂不快哉?跟专家一起学习如何搭配吧...
梦幻西西里葡萄酒爱好者的天堂
酒文化 📅 07-30 👁️ 4373
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily)：如果不去西西里，就像没有到过意大利，因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说，如果你去过西西里，你就能知道，...
科尔纳斯：北罗讷被遗忘葡萄酒产区圣地
酒文化 📅 07-30 👁️ 4313
在凯尔特语(Celtic)中，“Cornas”，即科尔纳斯，含义为“烤焦的土地(Burnt Land)”。这个距离埃米塔日(Hermitage)不过13公里的产区，占地不到300英亩，差...
去西班牙旅游 这些葡萄酒产区不可错过
酒文化 📅 07-30 👁️ 4539
在西班牙，很多地方都产葡萄酒，其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史，又或是独特的酿酒传统，又或者因为优秀的葡萄酒而享誉世界。今天，小编就带大家来看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒产区。 1. 里奥哈(Rioja) 里奥哈是...
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