📁 酒文化

共 10248 篇
盘点中国各民族独特的酒礼习俗

酒文化 📅 07-30 👁️ 4482

中国长期受到儒家思想的影响,而儒家思想的精髓便是“礼”、“德”,作为中国文化组成部分自然也受儒家思想影响,注重酒礼与酒德,在中国各民族中,饮酒的习俗各民族都有独特的风格。 锡伯族...

陈年老酒竟也有人工催熟?到底靠不靠谱

酒文化 📅 07-30 👁️ 4329

常听说有水果、蔬菜催熟,这类食物催熟,因为使用化学元素,据称是对身体没有好处。可没想到,如今大火大热陈年老酒也开始人工催熟了!这样的催熟方法真的靠谱吗? 高温催陈 高温熟化在杀菌的同时也可以使白酒更加醇和,这是一种传统...

冬季储存葡萄酒 南北方该怎么做?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4591

葡萄酒储存也甚是娇惯,冷不得、热不得、冻不得。但是真正热爱葡萄酒的也定会在这寒冷的冬季仍好生照料,使之安全过冬。 北方的寒冬里葡萄酒储存方法 北方的酒友们保存葡萄酒,首先得要杜绝过低温度的保存环境,尤其不要放在室外。北...

“酒后乱性”考:男人喝多后,到底行不行?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4345

有些男人完事之后,会推说自己喝高了、记不清、没责任。对此有人提出反驳,说男人喝醉以后根本没法勃起,所以只要是成了事,就证明他根本没醉!到底男人“酒后”还有没有能力“乱性”,这是一个涉及科...

如何描述白酒香气,香气与香型有什么关系?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4616

关于介绍葡萄酒香气的文章可谓汗牛充栋,而描述葡萄酒香气的词汇更是突破了人类的想象(抱歉,酒评君的语文是体育老师教的,初次接触那些词汇,简直惊为“天文”)。那你知道白酒的香气如何描述吗?白酒香气与白酒香型有什么关...

暖冬必备:红酒炖苹果

酒文化 📅 07-30 👁️ 4479

最近几天冷空气驾到,气温骤降,风吹雨漂,湿冷天气让人猝不及防。小编这就给大家送温暖,教你做一份保暖祛湿的甜品。 红酒炖苹果 1. 原料 苹果1个、干红葡萄酒300ml 2. 做法: (...

这些才是葡萄酒爱好者的“气质”,你有吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 4650

这几天,一看微信朋友圈,管你长得丑的美的,清一色就是“主要看气质”。这件事首先要从王心凌 11 月 25 号发的一个新专辑说起……专辑的名字不重要,配图里面有一张这样的图&helli...

致8090后:你出生那年最伟大的葡萄酒是……

酒文化 📅 07-30 👁️ 4373

微信一向是引爆网络热点的最佳平台,在刚过去的这一周里,一张关于“一个月后的 2016 温馨提醒”的图片就在 80 后和 90 后的朋友圈刷屏。 看似简简单单的一张表格瞬间引发无数人的深思,更是...

一个产酒大区的山之棱 人之杰

酒文化 📅 07-30 👁️ 4655

在白雪皑皑的冬季,当阳光刺穿晨雾照射到山间的低缓轮廓时,融雪会沿着大地的脉络深入泥土,涓流凝缔。皮埃蒙特却没有像世界上大部分的角落一样清闲下来,对于很多当地人而言,晚冬时节跟葡萄采摘期一样重要,此时正是揭示“谁家葡...

适量喝啤酒帮老人预防白内障

酒文化 📅 07-30 👁️ 4525

加拿大学者的一项研究报告曾经指出,啤酒有益心脏健康,啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险,而且啤酒的颜色越深越好,但条件是只有在适量饮用啤酒,大致是一天一杯的情况下,才会有益健康,相反 并不是多多益善,喝太多反而会引起不...