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酒文化 📅 07-30 👁️ 4887

科学研究发现，在品鉴葡萄酒的时候，量多量少会影响人对葡萄酒风味的感应程度。研究者称，在品酒的时候，饮用的量对葡萄酒的口感影响很大。在品鉴霞多丽(Chardonnay)的时候，量要少;而品鉴雷司令(Riesling)时，量要大...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4979

稍微对酒比较了解酒友都知道，白酒蒸馏出来之后，酿酒工作还远远没有结束。新酒都需要经过一段时间的贮存，酒的燥辣味才会明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体变得协调。这个过程一般称为“老熟”，又称“陈酿&r...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4835

2010年份的布鲁奈罗是来自大自然的馈赠。在葡萄的生长季，天气完美，充分成熟的酿酒葡萄赋予了葡萄酒丰富、多样化的风味特征，完美呈现了桑娇维塞的纯净与美妙。该年份酒款的陈年潜力均在10年以上。那么，又有哪些酒款值得推荐呢?本文将为您揭晓...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4806

马尔堡葡萄酒协会主席、鹦鹉螺酒庄(Nautilus Estate Wines)酿酒师克莱夫·琼斯(Clive Jones)在接受DB采访时表示，2015年长相思葡萄产量下跌，这一现象“利大于弊”。...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4811

月饼是中国第二大传统节日——中秋节的代表性食品。每年一到中秋节，人们就会带上月饼，探亲访友。不过，月饼的种类非常多，你知道怎么选择吗? 1. 五仁叉烧月饼这是最经典的一种月饼，也是相...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4994

1. 人们普遍认为普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒之乡，其酿造历史已有2,600年。现在，普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶，占其葡萄酒总产量的75%。 2. 普罗旺斯的桃红大多装在一种类似保龄球的瓶子...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4747

随着炎炎夏日的消去，凉爽怡人的秋天终于来临了。季节变换，我们的口味喜好也随之变换。夏天的时候，我们都喜欢喝点冰凉可口的鸡尾酒，然而到了秋天，一层秋雨一层凉，我们需要温暖一点的鸡尾酒，以缓和沁凉的秋意。当然，如果能往鸡尾酒中融入应季水果...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4765

不知道你是否遭遇过这样的尴尬，你精心准备了一款昂贵的精品葡萄酒，邀请朋友一起品尝时，却遭遇到众人的不理解——他们不明白你为什么要花如此昂贵的价格来购买一瓶葡萄酒，更不明白这样的葡萄酒与市面上那些便宜的葡萄酒有什...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4789

很多人爱喝红酒，如果用洋葱来泡红酒的话，功效是很大的，而且非常的适合一些中老年人来喝的，大家都非常的喜欢这个红酒做法，那么到底对人体有什么样的功效呢，需要治疗那些疾病呢，下面就对洋葱红酒的好处进行一些了解，看看能够治疗什么样的疾病有啥...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4972

习近平主席22日晚在美国华盛顿州欢迎宴会上的演讲中提到的海明威常去的那家古巴酒馆和海明威常喝的鸡尾酒，在古巴可都是大名鼎鼎，是每一位去古巴旅游的外国游客必到、必点的。记者去年7月去古巴首都哈瓦那出差，正好有幸去过那家酒馆，也品尝过海明...

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