白酒知识 📅 07-30 👁️ 4720
乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)大概是世界上最受欢迎的两种葡萄品种。不过,很多人并不了解这两者究竟有什么联系和区别。 同源却风格不同 美乐和赤霞珠都是源自法国的葡萄品种,两者在全世界的...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4626
如果说葡萄酒的“前半生”在酒农与酿酒师手里,那它的“后半生”就转交给有缘得到它的你了!美酒到手,如果不急着喝,那就得找个地方先储存起来。世界三大酒评家之一的杰西斯·罗宾逊(...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4345
对于许多人来说,阿玛罗尼(Amarone)也许就是瓦坡里切拉(Valpolicella)的代名词。但这个拥有上百年历史的葡萄酒产区,除了有闻名于世的阿玛罗尼外,还有许多精彩的葡萄酒值得被探索。 1. 何为瓦坡里切拉?...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4695
红酒收藏已经变得越来越流行了,每家每户基本都会藏那么几瓶酒,但是你真的知道哪些酒值得收藏吗?今天小编将会给你详细说说红酒收藏应该注意哪些事项。 1、前期准备 收藏酒是一项长期的任务,需要我们有决断力和投资眼光。有经验的...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4533
所谓醒酒,简单说就是在开瓶后让酒液有时间和氧气接触。在氧气影响下,让你的酒变得更加好喝易饮,香气更加复杂的过程。不管是《神之水滴》里各种酷炫的花式醒酒,到《权力的游戏》“好酒一定是要透透气”,再到《单身男女》里...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4681
对于刚入门的初学者来说,品酒词中最厉害的部分,当然是对香气的描述! 看着别人噼里啪啦说出一大串形容词,而你闻着杯中的香气,一个字也说不出,这种感觉实在是太尴尬了。怎样才能速速成长,在酒会上露一手呢? 1. 行...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4703
根据啤酒色泽分类 1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅,呈淡黄或者金黄色,口味淡爽而且醇和,市场上常喝的啤酒就属于此类。 2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见,颜色一般呈红褐色,而且口味纯正,有轻微苦味,浓色爱尔啤...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4806
自古以来,中国人对酒都有一种特殊的偏爱。上至王侯将相下至贫民百姓,无疑对酒都有一种特殊的感情。人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹,赞美酒的清冽而甘醇,感叹酒的神奇而久远。 传承到现在,酒更是...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4595
有些人认为,只有红葡萄酒适合窖藏,而白葡萄酒不具有陈年潜力,要在年轻时尽快喝掉。那么问题来了,难道白葡萄酒真就不适合陈年吗? 确实,很多静止型白葡萄酒在年轻时饮用是极好的,比如口感轻盈活泼的葡萄牙绿酒(Vinho Verde)...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4685
某次酒展上,初出茅庐的小编恰好喝到一款酒体轻盈、果味清新的红葡萄酒。不知为何,刚想和展商寒暄两句的小编却下意识地问了他:“这款酒的陈年潜力如何?”酒商听完后略微惊讶,随后笑道:“这个系列的酒款比较适...