📁 白酒知识
共 14033 篇除了香气 葡萄酒哪些感官也影响品质？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4933
一款葡萄酒的美，远不局限于它复杂曼妙的香气和风味，还在于它给口腔带来的各类感官，如清新的酸度、厚重的口感，又或是细腻的单宁在口腔中流淌的丝滑质感。那么，我们在品鉴一款酒时，除了感受其风味，还有那些感官也影响着我们对一款酒的评价呢? ...
不懂喝酒的正确姿势都不好意思和人聊酒！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4685
都说长得好看不如姿势摆地漂亮，若想酒喝得优雅，自然离不开正确的持杯姿势，今天就跟着小编一起学习优雅喝酒。 我们平日里接触较多的葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒和啤酒，正确持杯姿势，你真的都会吗? 1. 葡萄酒的正...
品鉴葡萄酒和烈酒有何不同？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4782
如何品鉴一杯葡萄酒?一般葡萄酒爱好者都能回答这个问题：先“望”，后“闻”，再“品”。但是如果葡萄酒经过蒸馏，制成烈酒之后，又应该如何品鉴呢?如果你有幸能喝到一杯人...
漫谈中国酒文化的南北差异
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4727
在中国这个幅员辽阔的大国，地域之间的差异毫无疑问非常之大，这种差异不仅表现在语言、生活习惯上，还体现在风俗特征、思维方式等方方面面。 无论是自然的还是人为的原因，在中国这片土地上，以地域为界，展现出了丰富多彩的差异和特点。以酒...
葡萄酒酒标上这些标识有什么区别？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4957
葡萄酒的字典里，总有几个让人费解还经常经常“傻傻分不清楚”的问题概念，就比如最常和葡萄酒名字一起出现在酒标上的「Château」、「Domaine」以及「Maison」。它们都是用来形容葡萄酒生产商...
聊聊红酒中一定品味到的酸酸的味道
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4612
大家平日里一定品尝过不少世界各地的葡萄酒，某些酒中一定品味到了其中的酸酸的味道。 那么究竟葡萄酒里的酸有什么功能呢，小编给你娓娓道来。 保持新鲜 葡萄酒里的酸可以增强二氧化硫的功效，保持葡萄酒的新鲜程...
什么样的酒才算是好酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4878
很多人喜欢将品酒归结于天分，仿佛有天赋的人只要尝过一口，就能如搜索一般精确的了解品种，年份，酒庄等等信息。 但其实天份再怎么出众也是有个限度的，大多数看上去神奇的盲品，都是长时间锻炼和练习的结果。不过，了解什么样的酒好喝，什么...
十几元的白酒和几千元的白酒的差距到底在哪儿？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5018
最近大多数白酒都涨价了，引发不少酒友感叹“扎心了，老铁!”。“一分钱一分货”白酒的价格也是如此，上到几千元，下到十几元钱，但一个只喝得出酒精味来的人说，可能觉得十几元和几千元的酒并没有什...
香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4525
根据年份，香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量，香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Extra Brut)等。那么，...
拉菲和木桐原意相同 谁剽窃了谁？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 5030
拉菲、木桐原意都是“小山丘”，当然，他们谁也没有'剽窃"谁，这只是葡萄酒圈的一个小巧合，小编就带你细数几个葡萄酒圈一些有意思的事。。。 1、拉菲 木桐 原意都是“小山丘&r...
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