📁 白酒知识
共 14033 篇茅台王子酒测评：大厂嫡系，中档酱香酒的不二之选！
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4466
在中国的白酒市场上，“香型大战”从来没有停止过。上个世纪70年代之前，清香型白酒的市场份额绝对第一，那个时候“汾老大”是排头兵。之后，全国香型开始快速切换，浓香型反超清香型成为酒业香型的...
葡萄生长过程中的转色期 你知道是什么吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4469
葡萄生长周期中最重要的环节之一便是葡萄开始成熟，当红葡萄从绿色变成红色时，葡萄也开始变甜，这个过程叫作“转色期”(Veraison)。白葡萄品种也会经历转色期，不过它们的颜色不会改变，而是变得更加透明。北半球的...
这8大买酒误区 ，你可一定要当心
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4533
有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候，因为不到拔出瓶塞，斟上一杯，浅尝一口，我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款，这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿，即便是入酒圈多年的老手也有可能犯...
葡萄酒背后的故事：扒一扒航空酒的那些“内幕”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4625
大多数人都有乘坐飞机时享用美味葡萄酒的体验，但你知道藏在手中那杯葡萄酒背后的故事吗?在飞机上供应葡萄酒之举是否明智?这其中产生的市场效益有多大?这杯酒是经过了怎样的甄选才送达你手中的?本文将为你一一揭晓关于航空葡萄酒的那些&ldquo...
大多数白酒是无色的 为何茅台酒呈微黄色？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4393
茅台酒是酱香型白酒的代表， “微黄透明”是酱香型酒的显著视觉特征， 为什么会有这样的颜色特点呢? 一言以蔽之， 这是由酱香型白酒的纯粮原料、 独特酿造工艺和贮存年限造成的...
气候变化对葡萄酒世界有哪些影响？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4470
在2017年的过去半年中，很多产区受到了霜冻和冰雹的侵袭。气候的变化不断地困扰着葡萄酒世界，之前的波尔多Vinexpo酒展就同样见证了气候变暖的“恶果”—— 在欧洲有天气记录以来第二热的...
如何收藏和鉴别具有升值潜力的老酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4496
时下，老酒收藏渐成新宠，各种老酒交易拍卖活动此起彼伏节节升温。在琳琅满目浩若星海的酒类品种中，如何选择自己中意的收藏品种成为酒类收藏初学者的一个难题。 一、老酒收藏的基本原则 1、要量力而行。根据自己财力选择收藏品的档...
喝酒能提升早前记忆？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4519
英国一项新研究发现，摄入酒精能提升一个人对饮酒前所获取信息的记忆，但研究也强调这并不是要否定过量饮酒对身心产生的负面影响。 据新华社报道，英国埃克塞特大学研究人员招募了88名志愿者。 这些志愿者先学习了一天单词，随后一...
专家：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4656
最近，一篇名为《新研究：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康?》的文章在网络上热传。文章援引美国媒体的报道，称来自英国牛津大学的新研究显示，男性每周至少要和朋友聚会喝两次酒，才能保证身心健康!研究称，这种“男人间的聚会&rd...
入乡随俗 这些地方的开席酒应该怎么喝？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4512
中国是礼仪之邦，做事讲究循乎礼、合乎道， 所谓开席酒是酒桌礼仪重要环节之一，就是开席一起喝的酒，有的地方叫门前杯，有的地方叫入席酒， 有开启宴会的意思，在酒局中，人们都注重“开门红”的说法， 只要开席酒喝好了，...
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