📁 白酒知识
共 14033 篇莫宁顿半岛：美景美酒天堂
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4406
莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)位于澳大利亚南部的维多利亚州。许多到澳洲墨尔本游玩的人很少会特意去莫宁顿半岛。因为它的两个邻居——大洋路和菲利普岛太过耀眼，所以莫宁顿半岛一直被人们所忽略。...
一瓶好的红酒究竟贵在哪里？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4040
01橡木桶 用橡木桶陈酿过的葡萄酒每瓶成本要贵 12-24 元。橡木桶之所以昂贵，是因为一棵 80 年的老橡树只能制作两个橡木桶。法国的橡木桶供不应求，所以他们要花比美国木桶高两倍的价钱才能买到。而使用橡木桶陈酿的目的在于给葡...
别人为你斟酒记得行“叩指礼”
白酒知识 📅 07-30 👁️ 3990
斟酒，通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候，主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，可以向其回敬“叩指礼”，特别是自己的身份比主人身份高的时候。 方法是：客...
中国古代神话巨作《西游记》中有关酒的知识
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4317
《西游记》是中国古典四大名著之一、中国古代第一部浪漫主义的长篇神魔小说，深刻描绘了社会现实，是魔幻现实主义的开创作品。《西游记》创作于明朝时期，而明朝已经出现像今天一样经蒸馏工艺的高度白酒了，因此《西游记》中也多次提到白酒，为研究明朝...
酒文化：几个有趣的饮酒方式盘点
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4307
中国几千的酒文化丰富而多彩，记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容，其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族，如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。 牛角酒 聚居在贵州黔东南的苗族群众，用牛角斟酒迎接害人...
白酒文化和红酒文化到底差在哪？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4510
要说白酒文化和红酒文化的差别，不如说白酒与红酒之间的差别，从白酒与红酒酿造、原料、口味等各方面的区别来感受白酒文化和红酒文化到底差在哪里。 一：原料 白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品; ...
老酒收藏 从老四大名酒开始
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4226
你知道第一届全国评酒会的“四大名酒”，那你知道它们是怎样评出来的吗? 新中国刚成立的时候，民族工业百废待兴。1952年举办第一届全国评酒会时，整个中国的白酒产量不过十余万吨。时至今日，可以说五十年代的老...
你知道进口葡萄酒原装木箱如何辨别吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4305
现在我们都在说原瓶进口葡萄酒，实际上，进口酒葡萄酒的木箱也有原装的，这些原装木箱看着非常高端大气上档次，但你知道如何分辨一个木箱是否是原装的呢?下面三点，缺一不可： ① 查看牢度 一个原装的木箱，是飘洋过海过来的，所以...
白酒储藏的四大误解
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4460
很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。本期小编整理出白酒储藏的四大误区，以防大家在日常储藏美酒的时候误入歧途操作方便才是硬道理。 误解一：土中埋酒 传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院...
葡萄酒杯拿法有讲究
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4595
葡萄酒的杯子拿法也是有讲究的。那么葡萄酒如何拿杯子呢? 如何拿杯子 大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒是要用高脚杯来配的。当然装中国烈性白酒的小杯就太小...
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