📁 白酒知识

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世界最古老的六家优美酿酒古堡

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4885

探访世界上最古老的酒庄,这些栩栩如生的文物遗址轻轻向我们诉说着葡萄酒在过去的几千年里是如何陪伴着我们一路走来,而在未来也会一如既往的陪伴在我们身边。 葡萄酒来自哪里? 早在古埃及,人们就已经领略到了葡萄酒的美...

奥地利葡萄酒:少得惹人心疼的精致美

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4873

说到奥地利,很多人会想到音乐的国度、古老的皇家城市、现代的艺术中心、象征着勇敢的雪绒花以及多瑙河的无限诗意。当然,还有爱酒之徒不容错过的葡萄美酒。和红酒百科全书一起来品读奥地利葡萄酒,品味这份少得惹人心疼的精致美。 1、奥地利...

中国米酒的文化历史

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4765

中国酒文化源远流长,而且在古代中国的酒文化有着非同寻常的历史。古代的诗词歌赋都与酒文化有着深刻的联系。其中米酒在中国酒文化中也占有非常重要的位置。 米酒又被称为清酒,据较早的文献记录晋代的《酒诰》记载:“...

酿造波特的常见品种

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4825

波特酒(Port)产自葡萄牙的杜罗河产区(Douro River),酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。 波特酒(Port)素有葡萄牙“国酒”之称。自1756年起,由于波特酒实施原产地命名保护,所以只有...

必知白酒度数的8个常识

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4814

在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何“李...

新疆葡萄酒文化之旅:品美酒赏美景

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4840

一边是夕阳西下、落日黄沙,一边是醇香满溢、余韵留甘……不久的将来,葡萄酒爱好者们就可在新疆充满异域风情的个性酒庄中观赏美景品味优质红酒,或体验过刺激的滑沙运动后来一杯干红,畅享独属于新疆的葡萄酒文化体验之旅...

一步教你辨别红酒的真假

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4897

随着生活水平的提高及对健康的日益关注,越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场,如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。 鉴定方法:食用碱 适用于家里 用小半勺家用食用碱放一点水兑开...

波尔多2015年份葡萄酒潜力被看好

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4768

知名葡萄酒记者兼作家简·安森表示,尽管2015年波尔多葡萄喜获丰收,酒商们也在为即将到来的期酒做准备,但未来2015年份酒究竟如何,还有待进一步观望。 2015年的葡萄采收工作刚刚结束,各酒庄表示非常看好该年份葡...

对白酒加敌敌畏的处罚不能只“罚酒三杯”

白酒知识 📅 07-30 👁️ 5038

白酒真的会被添加农药敌敌畏?这个流传多年的“食品谣言”曾被业内辟谣。不过,近日,陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板范某在自产白酒中添加敌敌畏,被当地法院判处有期徒刑6个月,并处罚金一万元。 记者在北京某酒类批...

酿造波特酒用那几种常见的葡萄呢?

白酒知识 📅 07-30 👁️ 4696

波特酒(Port)产自葡萄牙的杜罗河产区(Douro River),酿酒师通常会采用这几种常见品种酿制。 波特酒(Port)素有葡萄牙“国酒”之称。自1756年起,由于波特酒实施原产地命名保护,所以只有...