📁 白酒知识

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虾皮肉馅煎蛋

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6177

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防...

酒精度对葡萄酒品质的影响

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6061

只要是酒,就会含有有酒精。葡萄酒同样是酒精饮品,有的人喜欢高酒精度——一般是14度及以上;有的人则喜欢低酒精度。到底葡萄酒的酒精度高了好?还是低了好? 2014年北半球的葡萄收获已经完成了,每到这个时候...

伯恩:法国勃艮第最具性价比的葡萄酒产区

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6144

伯恩产区主要出产由黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成的红葡萄酒。近年来,随着国际市场对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒需求量的逐日递增,该产区也增加了白葡萄酒的产量。如今,该产区每年酿制300,000瓶左右的白葡萄酒,占到产...

10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6031

露喜龙葡萄酒产区以出产果香浓郁、易于入口的干型葡萄酒和陈年潜力卓尔不凡的天然葡萄酒闻名。露喜龙葡萄酒产区正在以傲人之姿闯入中国人视野的葡萄酒产区。如果你也想了解这个露喜龙葡萄酒产区,就看看下面佳酿网小编为大家提供的10个问答,让您迅速...

葡萄酒美食——葡萄酒鸡翅

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6085

如果葡萄酒没有喝完,剩下的葡萄酒怎么处理?倒掉真的是一种浪费。鸡翅大家都不陌生,炸鸡翅更是受欢迎。但油炸食品吃多了不健康,不如跟佳酿网小编学习制作更有营养的葡萄酒鸡翅。香甜欲滴的浓葡萄酒汁裹着红红的鸡翅,让人食欲大开。 &nb...

德国泽巴赫酒庄

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6014

佳酿网配图 泽巴赫家族虽然早在1661年就开始酿制葡萄酒,1961年泽巴赫酒庄(Weingut Selbach-Oster)才真正独立起来。泽巴赫酒庄拥有一些顶级的葡萄园:位于塞尔廷阁日晷园的顶级葡萄园,那里出产了最强劲...

什么是“复杂”的葡萄酒

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6043

复杂,多而杂。和不简单是同义词。在葡萄酒品鉴中复杂是一个描述词汇,“这款酒非常复杂、饱满……回味悠长”,什么样的葡萄酒可以叫做复杂?复杂度是指葡萄酒闻起来和在口腔中可被感知到的香气类...

葡萄园中常见的4种土壤类型

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6191

人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒,在那时,人们不可能对气候和土壤的进行研究,原则上只要能允许葡萄种植的地区,就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品,其中气候与土壤造就了这项艺术品的原材料—&...

法国波尔多左岸右岸代表村庄

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6055

听说过法国波尔多的人,一定也听说过“左岸”和“右岸”这两个关键词。“左岸,右岸”一词,最早来源于法国巴黎塞纳河的划分。自十四世纪法国国王把皇宫移到塞纳河右岸后,权...

5款葡萄酒和寿司的搭配组合

白酒知识 📅 07-29 👁️ 6321

普通的海鲜肉类搭配葡萄酒并不难,配上一款长相思就可以了。如果吃的是寿司,就不能这么简单了。寿司的特点在于酱汁里有醋和酱油,还有擅长攻占味蕾的“芥末”。下面佳酿网小编为大家提供5款葡萄酒和寿司的搭配组合。 ...