白酒知识 📅 07-30 👁️ 4542
在葡萄酒贮藏过程中,温度是个至关重要的环节。若将一款酒贮藏在不合适的温度条件下,其风味、香气和酒体都会受到极大的影响。 如果您买回的葡萄酒需要长期贮藏时,比较理想的存放温度是10℃至15℃之间,5℃为下限,20℃为上限。通常,...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4583
不同的酒杯对同款葡萄酒的品鉴有不同的影响吗?答案是肯定的。那酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢?本文将和您一起探讨酒杯的哪些属性会对葡萄酒品鉴产生影响。 1、杯身的尺寸和形状——杯身越宽,葡萄酒的香...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4620
近乎完美的葡萄酒往往介乎于奢华与凝练之间,玩味着馥郁果香与凝练风味,揣摩着复杂结构和悠长余味。本文重新审视那些获得高分评价的“完美”葡萄酒,摒弃个人口味的影响,找寻它们的共同特点,发现完美葡萄酒的闪光点。 ...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4663
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。中国各地的特色酒主要有: ...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4621
经历过晕车的人肯定都明白,那真是一种不好受的体验,恶心、反胃、呕吐……简直下一秒就想跳下车去呼吸一下新鲜的空气。而在葡萄酒运输过成中,葡萄酒也可能会出现类似人们晕车一般的症状,被称作葡萄酒晕瓶(Bottle...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4813
中国酒文化历经数千载而不衰。原因何在?因早有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵,不论是喜庆筵席、亲朋往来,还是逢年过节、日常家宴,人们都要举杯畅饮,以增添一些喜庆...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4510
都说法国是世界上最浪漫的国家,而这种浪漫仅有意大利能与之比肩。意大利作为欧洲的政治文化中心,孕育出了无数璀璨的文化,同时也造就了这个民族、这个国家无与伦比的浪漫情怀和文化气息,这种情怀和风情也浸润了这个国家悠久的葡萄酒酿造史。现在,就...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4597
品一杯美味的葡萄酒,挥一杆潇洒的高尔夫,在大自然的怀抱中享受美酒与高尔夫带来的愉悦与美好,是多么惬意的事情呀。正因如此,那些兼具葡萄酒与高尔夫的度假胜地无疑是许多爱打高尔夫的酒迷心驰神往的地方。值得庆幸的是,许多山水宜人的葡萄酒产区除...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4558
伯恩丘是全球知名葡萄酒产区——勃艮第的子产区。今天,小编以十问十答的形式简要介绍伯恩丘葡萄酒产区的概况。 伯恩丘(Cote de Beaune)与夜丘(Cote de Nuits)共同构成了法国勃艮第的...
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4775
众所周知,起泡葡萄酒在倒入酒杯中后,会出现缓缓上升的气泡。不过,静止葡萄酒 (即红、白及桃红葡萄酒)中有时也会出现气泡,这到底又有什么原因呢?这是因为酒的瑕疵,还是正常现象? 如果静止葡萄酒中出现了气泡,一般就说明酒...