📁 白酒知识
共 14033 篇理解葡萄酒的层次感与复杂度
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4021
参加品酒会，免不了要对葡萄洒评论一番，但有些专业的品酒词对于入门或非专业人士来说，实在是不太友好了! 比如：“这酒有点瘦。”“嗯，这支酒也太简单了。”“这酒倒是很有层...
葡萄酒知识：认识葡萄酒的腿与泪
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4101
你看这支葡萄酒的腿(Leg)这么长，我看肯定是级数酒庄的好酒! 但老实说，不懂装懂，比装土豪还要糟，对着红酒的腿(Leg)与泪(Tear)喊著是好酒，则是糟上加糟! 当摇晃酒杯时，会发现部分酒液沿着杯壁往下滴...
适量饮酒：扬酒之利 避酒之害
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4215
饮酒是一件看似简单却并不是那么简单的事儿。我国古代很早就认识到过量饮酒对人身体、对社会的危害。于是有了《酒德》，《酒警》等倡导在品味美酒的时候，尽兴时勿滥饮，醉饮。更有“好花乘看半开时，好酒宜在半醉中”提倡文明...
酒行业为什么反倒呼吁理性饮酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4578
随着中国酒业协会发起主办的“全国理性饮酒宣传周”的深入推广，对于广大群众，相信已经有很多人知道每年10月的第三周是“全国理性饮酒宣传周”。有人感觉大快人心的同时，也有人甚至怀疑：&ldq...
葡萄酒品鉴七大语言 新手也能变高手
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4128
你也有听过葡萄酒专家或酒痴在品酒时说出来的一些独特词量吗?像，优雅、酸涩、多汁......等等，光听起来就很利害，就上我们一起弄懂常见的七大形容词，让你和行家沟通无疑。 1、复杂 葡萄酒除了有葡萄的味道之外，还包含了许...
葡萄酒和肉料理的完美搭配
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4080
在寒冷的冬天，最想吃什么啊?对，就是肉。好吧，其实就算现在是夏天，开场白可能还是一样。废话不多说，世界上有好多种肉，到底该配什么酒好?小编马上告诉你。 葡萄酒搭配基本原则 肉类的基本原则，就是常见的红肉(猪、牛、羊等)...
新旧世界葡萄酒如何划分？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4305
世界那么大，我想去看看。作为一个葡萄酒的爱好者，小编也想任性一回，横穿法国波尔多，暴走地中海蔚蓝海岸，领略新旧世界葡萄酒产区的独特魅力。不过在去之前，我们还是先来了解一下什么是新旧世界葡萄酒吧! 1、产区分布 新世界国...
认识混酿 喝懂波尔多葡萄酒的第一步
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4109
拥有世界五大堡的波尔多，是许多酒迷们心中的圣地，而提到波尔多，其混酿技术更是波尔多红酒的招牌特色。但同样是混酿，波尔多左岸右岸的混酿品种、风格可是大相径庭!究竟是什么原因造成这样的差异，左右岸又有哪些酒款重点特色一定要知道?就让小编为...
你知道葡萄酒世界四大经典甜酒吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4464
甜酒的甜美滋味让许多人为之醉心，却也被它动辄千元、甚至万元的昂贵身价震慑。到底为什么甜酒多半要价不菲?又是哪些原因让葡萄酒变得如此香甜?就让我们从市面上常见的四大甜酒认识吧! 为什么会有甜酒? 葡萄酒除了依品种、酒种分...
葡萄酒好不好取决于这三条
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4424
身为葡萄酒圈内人士的你，是不是被经常问道：“这款酒好不好?”这个问题有没有难住你! 实际上，这个问题除非拿给专业的侍酒师回答，否则，答案就取决于消费者的主观喜好。当然，有关好酒的品质还是有些客观评价标准...
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