📁 酒文化
共 10248 篇如何从颜色分辨出最佳的桃红葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4123
炎热的夏季，无论是悠闲地坐在后院畅聊人生，亦或是身处喧闹的泳池派对，你会选择哪一种酒陪伴身边?美好的季节需要缤纷的色泽来衬托，女士们可以考虑桃红葡萄酒，高雅的色调搭配上略甜的口感，衬托出女性俏皮性感之美。商店内出售各式各样的桃红葡萄酒...
葡萄酒与美食的经典搭配指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 4148
有关菜式配酒的问题，“红酒配红肉，白酒配白肉”此搭配原则虽然一直深入民心，但相信已有不少人曾尝试进一步解释葡萄酒配食物，因为菜式配餐不光靠食材本身，要成功找对姻缘还有很多考虑点。的确，白葡萄酒与海鲜和白肉菜式，...
揭秘葡萄酒与美食搭配的小秘决
酒文化 📅 07-30 👁️ 4217
近年很多人对葡萄酒越来越讲究，市面上大大小小有数百间葡萄酒商店。可是食物配酒较少人推广，有些朋友觉得无从入手。事实上，没有什么网站可以一站式的提供资料。就连酒铺的售货员，都是偏重酒的知识，对食物的连接比较薄弱。究竟有什么方法学习食物配...
全球十大葡萄酒旅游区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 3876
爱品酒的你，除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外，想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别急，小编帮你整理了近年十大旅游地点，能让你的味蕾享受当地酿制的美酒又能让你眼底尽收美景! 一、里奥哈(西班牙) 所有...
去意大利旅游 这些葡萄酒产区一定不要错过
酒文化 📅 07-30 👁️ 4037
倘若你有机会到意大利旅游，碰巧你又是一个葡萄酒爱好者，那么你就是幸福的，因为这是一个集无尽美酒与美景于一处的美丽国度。从雪山的雄奇壮美到海岛的妩媚妖娆，从阿尔卑斯山小镇到海岛古文明遗址，一路品味巴罗洛(Barolo)贵族酒(Vino ...
品酒会礼仪以及一般准则
酒文化 📅 07-30 👁️ 3914
一、小型参与性酒会 小型非正式品酒会是一种大部分酒瓶由客人自带的招待会形式。这种形式在白领和年轻人中特别流行。协力共办，这就意味着它能比那种要由男主人负担全部 开销的酒会更为经常地举行。参加品酒会，男宾必须携酒。如男女偕同赴会...
唐宋酒礼习俗：按巡饮酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 3936
唐宋两代的饮酒之风兴盛，酒礼习俗也有许多，如饮宴之上人们要按巡饮酒，歌舞侑酒、女妓陪酒、行令助觞之风都很普遍。 古人有按巡饮酒的习俗。按巡饮酒是分轮由尊长到卑幼一个个地饮，一人饮尽，再饮一人，这种饮酒习俗与现代人饮酒时大家共同...
新西兰vs勃艮第 谁才是最佳黑比诺产区？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4236
黑比诺(Pinot Noir)的种植被视为酿酒师的终极挑战。作为“后来者”的新西兰，是否才是出产黑比诺葡萄酒的最佳产区呢? 一直到上世纪70年代末之前，大多数人都认为新西兰的气候条件只适合种植一些不太知...
你知道葡萄酒为什么没有“葡萄味”吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4462
众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸味等等。这些味道与我们吃过的葡萄相距甚...
购买香槟之前 你必须搞懂的知识都在这里了
酒文化 📅 07-30 👁️ 3990
10月20日是国际香槟日，我们来聊一聊高贵典雅的香槟都有哪些不可不知的重要知识吧。 1.香槟何以为香槟? 简单粗暴的一句话：只有在法国香槟产区才能出产香槟酒。所有其它地区生产的起泡酒，都只能归类为起泡酒，而不能冠以&l...
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