酒文化 📅 07-30 👁️ 4187
很久以前,希腊也曾是世界上最重要的产酒国之一,然而,相较于希腊过往辉煌的酿酒历史,现代的希腊葡萄酒仿佛逊色许多。而事实上,近年来希腊葡萄酒不断崛起,葡萄酒价值不断提升,本土的特色品种也刷新着葡萄酒爱好者们的味蕾认知。就让我们一起走近这...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4102
同样是喝酒,每个人的酒量都不太一样,有的人千杯不倒面不改色,有的人沾酒就脸红,酒场上也经常听到这样的劝酒词,“不能喝,多练练就好了” 酒量真的可以练出来吗? 我们先来看看酒精的代谢过程: ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4131
虽然说大部分的葡萄酒都应该趁着年轻,果味新鲜的时候享用,但依然有些酒适合在瓶中陈年发展。到底什么样的葡萄酒适合陈年呢?往细了说,那说上三天三夜也说不完。当然,普通的葡萄酒消费者不需要了解得这么细致,仅仅知道下面这几个要点就足够判断出一...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4340
酒能助兴,酒能消愁,美酒是种文化,是一种境界。一醉解千愁,只恐难有豪饮时。 一个人喝醉酒,其根本原因在于酒精的摄入量。换句话说,无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒,导致醉酒的因素最终取决于你摄入了多少酒精。 然而喝酒时我...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4128
如果说酒德是对饮酒行为的限制约束,那么中华特色的酒礼,则让饮酒这一行为更添诗意,成为酒文化中颇值得玩味儿的文化精髓。 古语云:“饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也。” 图片来源网络,如有侵权...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4254
啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,啤酒以大大麦芽﹑酒花﹑水为主...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4193
去了德意法6个葡萄酒市镇,告诉你这6个葡萄酒市镇的“葡萄酒+旅游”的优劣势。 法国香槟区Epernay市镇 优势是世上最昂贵的街——香槟大道(Avenue de Cham...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4306
以美酒、美食、美景著称的雅拉河谷是澳大利亚最著名且最古老的产区之一,也被誊为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。 雅拉河谷位于澳大利亚墨尔本东北郊约40公里处,“雅拉”是源于澳洲原住民语言,意思是...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4176
卢瓦尔河谷历史悠久,烹调与农业传统深厚。 –不断进化的美食,口味丰富。 –世界闻名的美酒,引来享誉全球的美食家。除了 拉伯雷 、 巴尔扎克 、 居诺斯基 ,当代美食界中的风云人物也是纷至沓来。 ...
酒文化 📅 07-30 👁️ 4121
和以往相比,来自南美的洋溢着拉丁风情的风味和美食如今越来越多的影响到我们的饮食生活。强烈的、丰富的味道为拉丁美食带来了特别的香气,所以这种美食就需要特别的葡萄酒来与之相配。以下是侍酒师们专为拉丁菜谱搭配的葡萄酒清单: ...