📁 酒文化
共 10248 篇啤酒名称的来源 啤酒为何称为啤
酒文化 📅 07-30 👁️ 4252
啤酒从一开始是不叫啤酒的，它在古巴比伦称为“西卡里”，希腊语中是“西凯拉”...... 啤酒在古巴比伦称为“西卡里”，“西卡里”在...
白酒古时为何又称“黄汤”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4174
若仔细阅读四大名著会发现，白酒常常有其他称呼，如《红楼梦》、《水浒传》等等，比较令人印象深刻的有《红楼梦》的第四十四回：贾母啐道：“下流东西，灌了黄汤，不说安分守己的挺尸去，倒打起老婆来了。” 图...
几个有趣的饮酒方式盘点
酒文化 📅 07-30 👁️ 4584
中国几千的酒文化丰富而多彩，记载着许多有趣的关于酒和饮酒方式的内容，其中有趣的饮酒方式多集中在少数民族，如彝族的转转酒、苗族的牛角酒、哈尼族的街心酒等。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 牛角酒 聚居在贵...
法尔兹七大最美葡萄酒节
酒文化 📅 07-30 👁️ 4180
法尔兹(Pfalz)位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)的南部，西南毗邻法国，是德国第二大葡萄酒产区。该产区所举办的葡萄酒节闻名世界，每年都吸引了来自不同国家和地区的游客前来参加。葡萄酒爱好者们可以置身于葡萄园中，游览产区及种植...
雷司令的妙用：清爽一夏之水果软糖
酒文化 📅 07-30 👁️ 3930
用杏泥为原料制成的方形软糖甜蜜Q弹，加入雷司令(Riesling)后可以让软糖兼有桃子、柑橘等更丰富的美妙滋味。制作方法很简单，周末宅在家时，不妨自己动手试一试吧! (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 食材...
了解葡萄酒年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 4078
在选购葡萄酒的时，酒标上有一个关键信息——年份。大多数葡萄酒的酒标上都会标明年份，可以通过葡萄酒的年份也是判断葡萄酒品质。 葡萄酒年份的定义 这个年份指的并不是这瓶葡萄酒上市或者装瓶时间，也不是...
葡萄酒知识——了解葡萄酒中的单宁
酒文化 📅 07-30 👁️ 3867
品尝红葡萄酒时有没有感觉到舌头有种涩感，这就是单宁的味道。单宁可以说是红葡萄酒的灵魂，在谈论葡萄酒时，也经常提到单宁二字。那么单宁到底是什么东西? 1、什么是单宁? 单宁是一类多酚物质的总称，广泛存在于植物的果实、叶片...
全面了解葡萄酒酸度
酒文化 📅 07-30 👁️ 3811
喝过葡萄酒一定会尝到里面的酸味儿，白葡萄酒中有酸度，红葡萄酒同样需要酸度的烘托。虽然红葡萄酒的酸度在口感上并不容易察觉，可是如果红葡萄酒中没有酸度的话，那么红葡萄酒将变得平淡无味，正式因为有了酸度才让这些红葡萄酒的味道得以全部体现出来...
喝酒会“杀精”？原来我们被骗了这么多年
酒文化 📅 07-30 👁️ 4293
一项研究表明，每周饮用几杯啤酒，或者一瓶葡萄酒，将有助于提高男性生育能力。 之前传统观念认为，希望成为父亲的男性经常被建议不要喝酒，以免伤害他们的生育能力。但是最新一项研究显示，一周饮用几杯啤酒或者一瓶葡萄酒实际上更能促进男性...
同样是“西拉” Syrah与Shiraz到底有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4074
西拉成名于法国北隆河，后来，它被带到了澳大利亚，当地酿酒师便通过“音译”把这种品种称为“设拉子”(Shiraz)。 俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。&rdq...
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