📁 酒文化
共 10248 篇揭秘五届名酒评选会的三大遗憾
酒文化 📅 07-30 👁️ 4060
中国白酒历史上经历过五次名酒评选会，共选出了17款名酒，也就是我们常听到的中国十七大名酒。其中1952年周恩来总理亲自批准的第一届全国性的评酒会，评选出的四大名酒，以及第二、三届名酒评选会选出的“新老八大”名酒...
高层次的喝酒就是不断做减法
酒文化 📅 07-30 👁️ 3930
曾经有人在知乎上提问：做什么事可以迅速提高生活品质? 最高点赞的回答只有一句话，却一语中的：定期扔东西。 这回答的言下之意就是，定期做Delete，不断做减法，减去一些无谓的东西，这样可以提高你的生活质量。 酒...
懂这几点 你就是葡萄酒社交高手
酒文化 📅 07-30 👁️ 4196
葡萄酒除了在餐桌上能给我们带来味觉上的愉悦，同时，它也是社交礼仪上的一个重要媒介。 随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在中国人的餐桌上。我们除了享用它之外，还有一个重要的功能就是社交。如何更好的在...
你知道是谁发明了起泡酒吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4277
关于起泡酒的发明者，经常听到这样的说法：法国香槟产区的Dom Pérignon唐佩里农修士(1638-1715)发明了起泡酒/香槟酒，这个说法流传甚广，但却并非事实。 首先英国人就表示呵呵、坚决不买账，并且搬出英...
红酒开瓶器怎么用?葡萄酒怎么开?
酒文化 📅 07-30 👁️ 3963
在生活中，红酒是我们生活的调剂品之一。红酒功效很多，对于女性而言还有美容的功效。有时候想喝红酒却打不开，小编今日教大家两招轻松开启红酒。 对于一般的静止葡萄酒，如干红、干白、桃红等，开瓶步骤如下： 图片来源网络，...
三大取名方式帮你快速认识葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4046
葡萄酒的名字就像我们的人名一样，留给我们第一眼印象，也大致判断会不会和自己投缘!很多人苦于看到外文就害怕不敢下手买。始终不知道一款酒叫什么名字。 但不懂葡萄酒名字真的会有很多问题，例如澳大利亚德保利杨柳谷西拉赤霞珠。如果是个完...
关于葡萄酒的这几个关键温度 你了解吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3842
每一滴高品质葡萄酒的背后，都是天时地利人和的完美结合。从种植、酿造到贮藏、饮用，任何细节的把握都有可能影响着你最终所品尝到的葡萄酒的口感和风味，尤其是温度，对葡萄酒有着至关重要的影响力。 了解葡萄酒的几个关键温度，才能最佳程度...
你知道为什么有的葡萄酒会裹上保鲜膜？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4259
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。 葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?这要从葡萄酒的储存环境说起。 葡萄酒需要什么样的储存环境? 1、恒温 ...
影响葡萄酒风格的酿酒基本要素有哪些？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4137
大到成千上百升的橡木桶，小到看不见摸不着的氧气，葡萄酒在酿造过程中接触到的要素无时无刻不在影响着其风格与品质。对于消费者来说，了解葡萄酒酿造中的基本要素及其作用，有助于更清晰地认知葡萄酒的品质与风味风格。 一、氧气 1...
慕合怀特速览
酒文化 📅 07-30 👁️ 4137
如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，那么慕合怀特(Mourvedre)一定也是你的菜。这种果皮厚实的红葡萄主要生长在西班牙、法国、澳大利亚和南非等地，用其酿造的酒充溢着泥土气息。 尽管慕合怀特的起源尚未得...
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