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酒文化 📅 07-30 👁️ 4184

重要的节日里，餐桌上的美食必不可少，美酒当然也不容缺席。那么，大家的餐桌上会有哪些美食呢?又该与什么样的美酒相配呢? 1. 羊肉图片来源：tech-food 冬至的到来同时也意味着寒冷的降临，很多人...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4350

赤霞珠(Cabernent Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒都是大家日常生活中常饮用的葡萄酒。它们在配餐时可以选择哪些食物呢?且看这份常见葡萄酒的配餐攻略! ...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4407

炎炎夏日里，在葡萄牙的时光应该如何度过呢?下面就让小编给你介绍夏天在葡萄牙必做的5件事吧! 1. 杜罗河(Douro)巡游图片来源：blog.winetourismportugal.com 杜罗河被...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4428

喝啤酒有喝啤酒的方法，不好的喝法不仅有失礼仪，而且影响口感。正式场合喝啤酒并不是也可以像平时那样随随便便便的。将啤酒杯洗干净，斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，如有条件还可将洗干净的玻璃杯放在冰箱里先降降温。斟酒时啤酒瓶...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4034

众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。 ...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4314

葡萄酒的酒标，可以说是除了葡萄酒的品质之外最重要的东西了。根据美国的一项调查，无论你是偶尔买酒的普通消费者，还是葡萄酒发烧友，绝大部分消费者在选购葡萄酒时都会受酒标设计的影响。年轻人更关心酒标设计在法国这样的旧世界...

酒文化 📅 07-30 👁️ 3979

在法国葡萄酒产区旅行时，你和酒农聊天，可能会听他们说自己的土地有一部分是“fermage(租的)”，也有极少部分人会说自己是“métayage(佃户)”。这两者有什么差别呢...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4127

歌海娜(Grenache)的故事，简直是电影般的情节。开头总是很美好，中间则跌宕起伏，最终再迎来大团圆的结局。歌海娜这个品种，如今正越来越吸引人们注意，但之前，却并非一直如此…… 澳大利亚歌海娜的历...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4303

看了看最近的天气，我坚信“打败我们的不是天真而是天真热”的夏天真的来了!接下来接下来接下来就该夜半三更啤酒烤串撸起来了。在这个即将啤酒泡沫满天飙的季节，淘小最有关于啤酒的 5个99%的人都回答不上的问...

酒文化 📅 07-30 👁️ 4324

文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，...