📁 酒文化
共 10248 篇品饮葡萄酒时能把酒吐掉吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4881
每个人品酒喜欢的口感和风格都不同，酒量更是因人而异，所以常有人会问，品饮葡萄酒时能把酒吐掉吗?其实这个问题最主要是看品饮的场合。 朋友聚会、聚餐、参加餐酒会等宴会场合，把酒吐掉是很不优雅的， 尤其是用餐的场合，还可能连菜渣都一...
如何读懂葡萄酒酒标上的文字涵义
酒文化 📅 07-30 👁️ 4640
葡萄酒最让人感到刺激的一个问题就是酒标，印在酒标上的各种文字皆是专业的英文术语。排列的顺序充满艺术性和商业性，没有统一的标识和排列方法。 对于一个普通的葡萄酒爱好者来说，要理解酒标上的标识必须从最基本的事项依次了解才能读懂语汇...
葡萄酒品鉴知识之闻香识美酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4665
香气是葡萄酒告诉我们的第一印象，打开酒瓶时首先闻到的就是葡萄酒美妙无穷的香气。这是葡萄酒品鉴的第一步也是带我们进入葡萄酒世界的一个敲门砖。 闻香一共有两部分，一部分是在我们闻酒时从鼻子闻到的香气，另一部分则是在我们品酒时从口腔...
喝酒尿多是肾虚还是肾好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4743
喝酒后，感觉比平时尿更多?为什么一开始喝酒就会尿频?喝酒尿多，是肾虚的表现? 经常有人说，喝酒尿多就是肾虚，是真的吗?喝酒尿多，究竟是为什么?今天，咔嚓女神就跟你说说这件私事～同时，再有人说你肾虚时，咔嚓女神给你支招～ ...
为什么女人比男人更易喝醉？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4834
女性群体往往酒量不及男性，虽然部分“海量”的女生会提出异议，但是普遍来说这句话确实没错，这是因为男性与女性对酒精的代谢有不同之处。在喝酒量相同的情况之下，女性体内血液中的酒精浓度(BAC)会比男性更高，因此也更...
葡萄酒的液面高度竟能判断葡萄酒品质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4640
对于入行不久的人来说，你可能没有观察过未开瓶葡萄酒的液面高度，根本没听说过缺量这个概念。但其实，在外国，人们大都通过葡萄酒的缺量来判断其品质。缺量可以透露很多信息，尤其对于打算长期混酒圈的人来说，如果连葡萄酒缺量是什么都不知道，小心买...
吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4616
在葡萄酒与美食的搭配方面，很多人都知道红酒配红肉、白酒配白肉这个基本法则，而红葡萄酒和牛排可以算是餐桌上最经典的搭配之一了。事实上，由于肉质和烹饪方法不同，适合与牛排搭配的红酒并不应该一概而论。总的来说，口感肥厚的牛排适合配有质地和风...
走近2014年纳帕谷赤霞珠
酒文化 📅 07-30 👁️ 4501
在一些拥有完美的天气状况和绝佳的采收条件的年份里，纳帕谷(Napa Valley)地区即使是一些普通的葡萄酒生产商都可以酿造出非常平衡、精致且优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。2014年正是这样的一个伟大年份...
关于这些葡萄酒重名品牌 你知道吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4777
远远的丛林里，走来了两个身影，一个是只鹿，而另外一个，也是一只鹿…… 今天这段看似废话的开场白，等你看完全篇，保准你会恍然大悟，soga…… 葡萄酒的世界里，很多...
红葡萄酒与白葡萄酒适饮温度分别是多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4581
不同类型的葡萄酒其适饮温度也不相同，因为葡萄酒中的单宁、酸度、酒精度、香气和甜度等都会受温度的影响，接下来来看看各种葡萄酒的适饮温度…… 1、红葡萄酒 饱满型：为了保持葡萄酒的最佳...
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