📁 酒文化
共 10248 篇为什么波尔多的葡萄酒多数是混酿？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3946
纵观世界上各大葡萄酒产区，即便是高品质葡萄酒百花齐放的今天，波尔多仍不失其霸主地位。众所周知，波尔多出产大量名酒，其种植的葡萄品种也无一例外地成为风行世界的国际葡萄品种。而她独特的波尔多混酿(Bordeaux Blend)更是引领了葡...
为什么香槟的软木塞是磨菇型？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3921
为什么只有起泡酒软木塞是蘑菇型?是什么原因造成的，这样又有什么功用呢? 啵!只见侍酒师取下了香槟的软木塞，放在桌上。你看着蘑菇型的软木塞，一个问题浮上心头… 为什么只有香槟的软木塞是蘑菇型?跟一般的葡萄酒...
喝酱香白酒配哪些下酒菜才好吃不伤身？
酒文化 📅 07-30 👁️ 3937
虽说是"百酱百味",不同厂家和品牌的酱香酒有着不一样的口感,但优质酱香酒口味是协调的、香味是醇厚的、空杯留香是持久的......在喝优质酱香酒的时候，也少不了美食的搭配。那么喝酱酒吃什么下酒菜呢?看上去是一个简单的...
教您五招老酒收藏鉴定真伪的秘诀
酒文化 📅 07-30 👁️ 4429
老酒是陈年的白酒，越陈越好，贵在时间。若开瓶品尝或化验成分自然可以得出结论，但这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。 老酒有什么价值? 首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常...
喝同一瓶酒 为什么你比别人醉得快？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4359
酒能助兴，酒能消愁，美酒是种文化，是一种境界。一醉解千愁，只恐难有豪饮时。 一个人喝醉酒，其根本原因在于酒精的摄入量。换句话说，无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒，导致醉酒的因素最终取决于你摄入了多少酒精。 然而喝酒时我...
如何从葡萄酒的颜色初步判断葡萄品种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4005
你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实，葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息，如这款酒的酿酒葡萄品种是什么，风味如何? 本文简单介绍常见品种在酒液中呈现的颜色，从而初步判断...
数据告诉您一瓶进口酒的最终税率有多高！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4045
进价只有数十元的进口红酒，为何一到国内标价就直线上升?今天，给大家算一笔账，看看一瓶进口红酒除了进口环节要交税之外，到达消费者手上还有什么税要交! 先来简单回顾一下进口环节的各种税费： 根据我国税法相关规定，...
国酒还是洋酒？跟对的人喝对的酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 4120
“天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉，天地即爱酒，爱酒不愧天。”东方的诗仙李白这样以不愧天为己任地去爱酒。这位斗酒诗百篇的才子在酒的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗歌。 “没有葡...
当今世界最大的迷?为什么越来越多的人喜欢藏酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4354
距今700多年前，公元1284年，元帝国统治了金帝国的土地，1292年元帝国完成了对宋帝国广大领土的占领。根据历史学家们的考证，在元朝统治中原大地的八十多年里，蒸馏提纯后的烈性白酒逐渐击败了过往的低度酒，成为了华夏子民的杯中爱宠，并从...
小谈酿酒葡萄采收
酒文化 📅 07-30 👁️ 4214
金秋9月，又是五谷丰登、瓜果飘香的季节。在北半球的不少产区，葡萄采收已经陆续拉开了帷幕，葡萄园里到处可见酒农们忙碌的身影，一串串葡萄被采摘下来，运往酒庄铸成佳酿。在葡萄酒诞生的整个历程中，采收其实扮演着非常关键的角色，对成酒的品质影响...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48265
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48055
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47983
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