📁 酒文化

共 10248 篇
如何自酿刺梨酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 5989

佳酿网配图 刺梨的果皮上密生小肉刺,俗称之为“刺梨”。刺梨含有丰富的维生素C,被称为“维C之王”。单宁五百至一千毫克;含酸一克左右;总糖量一般四克左右。下面佳酿网小编为大家...

“喝酒取暖”并不科学

酒文化 📅 07-29 👁️ 6072

寒冬已至,很多人喜欢通过喝酒来取暖,可是喝酒真的能取暖吗?对此,佳酿网记者采访了国台酒业副总经理、白酒博士邹江鹏。   为什么喝酒会给人带来暖意?邹江鹏表示,这股暖意实际上是由于喝酒后交感神经兴奋,加速肌体的...

英国有史以来最贵的起泡酒:售价5000英镑

酒文化 📅 07-29 👁️ 6028

英国教堂丘陵酒庄(Chapel Down)现推出英国有史以来最贵的起泡酒——15公升(相当于20个标准瓶,120杯)瓶2008年份Chapel Down 白中白(Blanc de Blancs),售价5,000...

揭秘仙粉黛葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6218

仙粉黛来自欧洲,定居加利福尼亚(California)。仙粉黛产量高,品质好,能够进行商业化生产,并容易在大众中间流行起来。仙粉黛在加利福尼亚的流行还有着历史推动——当年来加利福尼亚“淘金&rdqu...

加纳斯酒庄:法国年轻的葡萄酒庄之一

酒文化 📅 07-29 👁️ 6001

佳酿网配图 加纳斯酒庄在1973年由艾梅•沙邦(Aime Sabon)创建,相对法国历史悠久的酒庄来说,加纳斯酒庄显得特别年轻。加纳斯酒庄的面积达到137.5英亩,在几个不同的产区都拥有葡萄园,包括:教皇新堡(...

虾皮肉馅煎蛋

酒文化 📅 07-29 👁️ 6178

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防...

酒精度对葡萄酒品质的影响

酒文化 📅 07-29 👁️ 6062

只要是酒,就会含有有酒精。葡萄酒同样是酒精饮品,有的人喜欢高酒精度——一般是14度及以上;有的人则喜欢低酒精度。到底葡萄酒的酒精度高了好?还是低了好? 2014年北半球的葡萄收获已经完成了,每到这个时候...

伯恩:法国勃艮第最具性价比的葡萄酒产区

酒文化 📅 07-29 👁️ 6144

伯恩产区主要出产由黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成的红葡萄酒。近年来,随着国际市场对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒需求量的逐日递增,该产区也增加了白葡萄酒的产量。如今,该产区每年酿制300,000瓶左右的白葡萄酒,占到产...

10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区

酒文化 📅 07-29 👁️ 6031

露喜龙葡萄酒产区以出产果香浓郁、易于入口的干型葡萄酒和陈年潜力卓尔不凡的天然葡萄酒闻名。露喜龙葡萄酒产区正在以傲人之姿闯入中国人视野的葡萄酒产区。如果你也想了解这个露喜龙葡萄酒产区,就看看下面佳酿网小编为大家提供的10个问答,让您迅速...

葡萄酒美食——葡萄酒鸡翅

酒文化 📅 07-29 👁️ 6085

如果葡萄酒没有喝完,剩下的葡萄酒怎么处理?倒掉真的是一种浪费。鸡翅大家都不陌生,炸鸡翅更是受欢迎。但油炸食品吃多了不健康,不如跟佳酿网小编学习制作更有营养的葡萄酒鸡翅。香甜欲滴的浓葡萄酒汁裹着红红的鸡翅,让人食欲大开。 &nb...