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德国泽巴赫酒庄

酒文化 📅 07-29 👁️ 6014

佳酿网配图 泽巴赫家族虽然早在1661年就开始酿制葡萄酒,1961年泽巴赫酒庄(Weingut Selbach-Oster)才真正独立起来。泽巴赫酒庄拥有一些顶级的葡萄园:位于塞尔廷阁日晷园的顶级葡萄园,那里出产了最强劲...

什么是“复杂”的葡萄酒

酒文化 📅 07-29 👁️ 6043

复杂,多而杂。和不简单是同义词。在葡萄酒品鉴中复杂是一个描述词汇,“这款酒非常复杂、饱满……回味悠长”,什么样的葡萄酒可以叫做复杂?复杂度是指葡萄酒闻起来和在口腔中可被感知到的香气类...

葡萄园中常见的4种土壤类型

酒文化 📅 07-29 👁️ 6191

人类从公元前1000年开始酿造葡萄酒,在那时,人们不可能对气候和土壤的进行研究,原则上只要能允许葡萄种植的地区,就会进行葡萄酒生产。葡萄酒是气候、土壤和人这三种因素相结合的艺术品,其中气候与土壤造就了这项艺术品的原材料—&...

法国波尔多左岸右岸代表村庄

酒文化 📅 07-29 👁️ 6055

听说过法国波尔多的人,一定也听说过“左岸”和“右岸”这两个关键词。“左岸,右岸”一词,最早来源于法国巴黎塞纳河的划分。自十四世纪法国国王把皇宫移到塞纳河右岸后,权...

5款葡萄酒和寿司的搭配组合

酒文化 📅 07-29 👁️ 6321

普通的海鲜肉类搭配葡萄酒并不难,配上一款长相思就可以了。如果吃的是寿司,就不能这么简单了。寿司的特点在于酱汁里有醋和酱油,还有擅长攻占味蕾的“芥末”。下面佳酿网小编为大家提供5款葡萄酒和寿司的搭配组合。 ...

盘点10个产区的红葡萄酒风味分布图

酒文化 📅 07-29 👁️ 6085

众所周知,葡萄酒的风味千变万化,来自不同产区的葡萄酒有不同的风味特征。同一款葡萄酒,在不同的环境不同的时机,每个人的风味感觉都有所不同,而玩味这些风味也成为很多人喜爱葡萄酒理由。要想更好的了解葡萄酒风味,就赶紧来看看佳酿网小编为大家提...

露喜龙魅力之旅 品美酒赏美景

酒文化 📅 07-29 👁️ 6117

露喜龙地区位于法国南部,与西班牙接壤,该地区群山环绕,毗邻地中海。行政划分隶属于朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Roussillon)大区。露喜龙产区的葡萄种植是由希腊人第一次引入的,到现在已有将近2800年的葡萄...

咸蛋黄炸南瓜条

酒文化 📅 07-29 👁️ 6230

南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗并能减少麻疹的患病危险和...

法国波尔多:左岸古典矜持VS右岸浪漫奔放

酒文化 📅 07-29 👁️ 6044

听说过法国波尔多的人,一定也听说过“左岸”和“右岸”这两个关键词。“左岸,右岸”一词,最早来源于法国巴黎塞纳河的划分。自十四世纪法国国王把皇宫移到塞纳河右岸后,权...

法国拉佛瑞佩拉酒庄

酒文化 📅 07-29 👁️ 6235

佳酿网配图 拉佛瑞佩拉酒庄是法国波尔多格拉夫产区的酒庄之一,13世纪时,拉佛瑞佩拉酒庄的建筑还只是一所城堡的主楼,名为皮夏德堡(Chateau Pichard),一直起着军事据点的作用。1855年,该酒庄在苏玳和巴萨克葡...