📁 白酒知识
共 14033 篇醒酒的秘密 每一个葡萄酒爱好者都该了解
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4331
说到“醒酒”，常喝酒的人都不会陌生，所谓“喝酒一时爽，醒酒火葬场”，只要喝醉过一次的人，就绝不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的“醒酒&rdq...
中国有那些独具特色的葡萄品种？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4431
现如今，中国作为世界上葡萄种植面积排名第二的国家，拥有84.7万公顷的葡萄园。在这些葡萄园中，除了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)等国际品种外，还种植了一些独具特色的...
波尔多甜白葡萄酒全攻略
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4357
一直以来，波尔多(Bordeaux)都是葡萄酒迷们心中的圣地，无数人深深地为其醇厚丰富、风格强劲的红葡萄酒佳酿而折服。但是除了闻名遐迩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等红葡萄酒混酿，波尔多的白葡萄...
西班牙六大顶级葡萄酒产区旅游指南
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4396
西班牙是世界上最美的国家之一，每年涌向西班牙的游客不计其数，这里的美食与美酒吸引着许多游客慕名而来。毫无疑问，西班牙的葡萄酒在世界范围内都享有很高的声誉。尽管每个产区都有各自的特色，但总有那么几个产区更加出类拔萃，引领着西班牙葡萄酒界...
埃米塔日 罗讷河谷的西拉之光
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4383
“埃米塔日(Hermitage)有着雕像一般壮丽宏伟的气质，这里的葡萄酒毫无矫情掩饰，它是如此强劲，如此不可战胜!”罗讷河谷(Rhone Valley)的侍酒师大使克里斯托夫·塔桑(Christo...
葡萄酒与美食的经典组合
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4232
法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。”所以，在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，而其中又以法国人居首，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将...
想要深入了解葡萄酒 记住这九点就够了
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4466
葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识，是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办? 现在许多地区都在生产葡萄酒，葡萄酒的世界也越来越复杂了，我们得学会简化一些知识。...
世界3大火腿如何配葡萄酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4344
提到火腿，条件反射国内大品牌金华火腿，而中国的金华火腿、意大利的帕尔玛火腿与西班牙的伊比利亚火腿，一直有“世界三大火腿”的美誉，而这三种火腿，无论从原料选取、制作工艺与口感风味方面，都各有特色。 发酵火...
关于清酒的五问五答
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4324
对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像对它存有不少误解与迷思。这里就试列...
科学依据告诉你“掺水”的威士忌为何更好喝？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4367
兑水是威士忌(Whisky)一个最为常见的饮用方式。加入水后的威士忌的口感似乎变得更佳，那这其中有什么科学依据吗?瑞典南部林奈大学(Linnaeus University)的两位化学研究人员为我们揭晓了答案。 其实，...
- 拿捏年轻人，河南、安徽哪家强？ 146777
- “酱油茅”失速：海天味业如何走到今天？ 70698
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48265
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48055
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 47983
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 47981