📁 白酒知识
共 14033 篇为什么文人喝酒是情怀普通人喝酒是陋习？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4350
酒是中华文化的一个重要部分，在中国自古就有无酒不成席之说，可见“酒”与人们日常生活的关系是多么的密切。 可一样的酒，为什么文人喝酒是情怀。而普通人喝酒却是陋习呢?同样是喝酒，差异怎么这么大呢? ...
葡萄酒里的动物臭都是从哪儿来的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4464
雪茄和葡萄酒中的一些味道明显像“马厩”。无论你喜不喜欢这种味道，它都可能是由于酿酒环境洁净度不佳造成的，所以你不会希望它太过浓郁。 高希霸(Cohiba)出色的导师雪茄(Esplendidos)是一个极...
葡萄酒中最令人惊喜的7种香气味道
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4375
要描述一瓶酒的香气和味道其实是很困难的，就好比向一个从未走出过大山的人表述海的样子是很难让他在脑海中勾勒出海的美好。 艾德·雅罗(Alder Yarrow)在他的新书《酒之魂》(The Essence of Wi...
灯红酒绿 真的有绿酒嘛？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4413
翻阅古人诗词，你会惊奇地发现，很多与酒有关的诗句，常提到“绿酒”或“酒绿”，比如晋陶渊明的“清歌散新声，绿酒开芳颜”;唐杜甫有诗云：“灯花何太喜，酒绿...
法国十大白葡萄品种大揭榜
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4644
谈到法国，不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒，自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。 第一名：白玉霓 在法国十大白葡萄品种榜单上，位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品种在法国的总种...
这9种经典菜肴 如何搭配葡萄酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4281
要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的，不过由于这些方法过于概括和宽泛，在针对某些做法比较复杂的菜肴时，人们仍然不知道这些菜应该搭配哪种类型的葡萄酒。基于这个考虑，下面列出了9种最常见也最经典的菜肴，并具体说明它们分别适合搭配什么样的...
从吃货变餐饮专家：家常菜如何配酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4455
在现代社会，单单做一名“吃货”是远远不够的!我们不仅要懂得怎么吃，还要懂得怎么喝，更要懂得怎么搭配“吃&喝”!下面为你介绍7种常见美食应该如何搭配葡萄酒，让你从普通吃货晋升为优雅...
葡萄酒酒标上标产区和标葡萄品种有何区别？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4353
经常喝葡萄酒的人可能有个疑问，为什么有的酒标上标的是葡萄品种，而有的标示出产区的名称呢?大家都知道，葡萄酒是葡萄酿造的，所以标葡萄品种理所应当，很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为，葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影...
葡萄酒里有沉淀还能喝吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4330
常喝葡萄酒的朋友一定遇到过酒中有沉淀渣子的情况，有人会因此对这支酒产生了偏见，怀疑酒的质量有问题。 但懂的人会知道，葡萄酒中的沉淀对品质其实没有任何影响，而且酒里有沉淀实在是再正常不过的事。 那么，葡萄酒中的沉淀都是些...
葡萄酒瓶帽上的小孔是干什么用的？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4355
葡萄酒瓶帽上有小孔，相信经常喝葡萄酒的人都发现了，而对葡萄酒接触不多的朋友可能觉得奇怪，这瓶葡萄酒是不是被人动了手脚?如果看到的是这张图上这种小孔大可放心，你的葡萄酒并没有被人动过手脚，而是灌装的时候，酒庄的“故意为之&r...
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