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白酒知识 📅 07-29 👁️ 5350

由中国收藏家协会及遵义市相关部门联合主办的“中国第二届酒文化收藏博览会”将于9月11日举行。作为此次博览会的其中一项活动——“民间寻宝”遵义站昨天拉开序幕，不少老...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5437

购买葡萄酒时，总会有这样一种错觉：好像价格越高，酒就越好?同样，另一种情况就是，貌似你花的钱越少，你就很有可能买到劣质葡萄酒。于是，对经济非常敏感的英国人就“发明”了“性价比”这一词语来...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5386

近日，国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex(伦敦国际葡萄酒交易所)不仅公布了波尔多(Bordeaux)右岸列级庄的分级，还发表了波尔多名庄副牌酒的最新排名。 1、Liv-ex 波尔多名庄副牌酒分级标准此次入选的副牌酒均...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5224

立秋过后，正是吃蟹的好时节，梁实秋说“有蟹无酒是大煞风景之事”。今秋，小编诚邀欧洲葡萄酒巨头法国卡思黛乐为你解密鲜美螃蟹搭配葡萄酒的“食尚风范”。源于川菜的香辣蟹，强调了辣椒与...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5315

说到中秋美食，不得不说得就是流行整个东亚的月饼了，可以说，月饼已经成为中秋节的一个美食符号了。但是中国地大物博，每个地方的饮食文化都不一样，所以每个地方都有自己特色的中秋美食，今天就让我们带上葡萄酒，看看各地都有什么特别的中秋美食吧!...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 4996

红葡萄酒的酿造过程是一个复杂而吸引人的过程。因为葡萄榨汁是和破皮同时发生的，所以在这里我们说的破皮也等于榨汁。破皮在葡萄采摘、去梗后进行。葡萄破皮时，只需要对葡萄进行轻压使葡萄皮破裂、葡萄汁流出。 ...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5321

一份来自“美国盖洛普消费习惯调查”的最新报告数据显示，在美国，拥有高学历和较高收入的人群，有饮酒习惯的比例更高，而且喝葡萄酒的比例明显高于其他人群。呵呵呵，读者们，你们看到这里是不是已经有点得意了？ 2...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5432

我相信这是个困扰很多人整个童年的问题，咬了一口巧克力在口腔中却有酒液爆发迸溅出的震惊茫然感，以及紧接着的巧克力和酒液和谐交融后产生的丰富口感，简直太难忘怀。许多人就爱这种巧克力和一点酒精，比如干邑、朗姆或雪利酒搭配。到了识字...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 5380

最近在淘宝上浏览百元以内的便宜法国酒，我发现酒标上写英语“Product of France”的几乎没了，大部分都是法文“Produit de France”；细细一想，这种转变，八成还...

白酒知识 📅 07-29 👁️ 4990

入门者第一次喝葡萄酒，定然会眉头一皱：“哇，这葡萄酒怎么这么酸?”再多喝几次，才能勉强接受，在渐渐上道的过程中感到酸度的重要性，而且喜欢上葡萄酒中的酸味。今天，我们就来聊聊葡萄酒里的酸。葡萄...

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