📁 白酒知识
共 14033 篇黑皮诺与赤霞珠谁更胜一筹？如何配餐呢？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4369
黑皮诺(Pinot Noir)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，一个是“红葡萄品种之后”，一个是“红葡萄酒品种之王”。虽然喜欢葡萄酒的人可能很容易将黑皮诺和赤霞珠区别开来...
美国加州四大红葡萄品种概览
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4423
美国最大的葡萄酒产区加利福尼亚州，以优良酿酒技术、葡萄品种创新而闻名，从主要的四种红葡萄品种-赤霞珠、美乐、黑皮诺、仙粉黛认识加州红酒的多元特色。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 绝大多数的加州葡萄酒酒...
你了解西班牙葡萄酒的分级制度吗？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4285
西班牙的酿酒历史已有上千年，早在罗马时代就盛产葡萄酒。现在，西班牙是世界第三大葡萄酒产国。西班牙也是使用本地葡萄品种最多的国家之一，大概有400多个酿酒葡萄品种，但在很长的时间里，西班牙葡萄酒产量很大，却质量不高。 自从19世...
“一看二查三摇四刷”辨别白酒真伪
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4209
酒类作为日常消费量较大的食品，其质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。如何鉴别真假白酒?选购洋酒有什么技巧?3日，在吉林省酒类安全知识公益宣传活动的现场，业内专家就给市民辨别白酒、葡萄酒真伪进行详细讲解。 &...
测评：色香味格均上乘，蓝标王子酒是百元价格带的酱香翘楚
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4317
酒评网 文/当班测评师：杨勇 包括贵州茅台在内一线白酒品牌，在酒友们看来似乎都有一个“通病”：同一品牌下产品系列太多，同一系列下单品数量太多，同一单品下包装版本太多，再加上不同渠道产品价格也不同，以至于...
今儿咱们聊聊当年北京的小酒铺儿和酒腻子
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4029
我说的老北京不是大清，也不是民国，说的是上个世纪六、七十年代我小的时候儿。 那时的酒腻子不在饭馆儿里喝酒，因为饭馆儿都是国营的，到时开门关门都有钟点儿。再者，那会儿吃正餐的还得站着等座儿呐，还容酒腻子坐那儿没完没了的穷喝?所以...
什么是起泡酒？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4864
打开起泡酒的一刹那，涌出的不仅是滋滋作响的绵密气泡与徐徐上腾的酒液香气，伴随着更有一些自心底满溢的幸福与热闹感受，这就是香槟永不褪色的魅力来源...... 香槟VS起泡酒 香槟是起泡酒吗?YES! 起...
花小钱、买好酒！老百姓的选酒之道
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4281
说实在，葡萄酒本就不是什么价格亲切的玩意儿，尤其想喝到品质超优的酒款，往往是所费不赀。难道世上真找不到物美价廉的小确幸吗?这篇文章就要来告诉大家，如何挑到好喝又不伤荷包的美酒! 古人云：知己知彼，百战百胜。既然本篇的...
蓝标茅台迎宾测评：外表高冷，酱心火热，平民价格
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4283
近日有酒友通过微信给酒评网发来一条网址链接并附上一张蓝标茅台迎宾酒的图片，求解惑：“1919酒类直供平台上出售的蓝标茅台迎宾怎么样，和普通迎宾的口感一样吗?”哎，酒友们现在真是越来越理(jiao)性(hua)了...
全球变暖如何影响我们的葡萄酒世界？
白酒知识 📅 07-30 👁️ 4326
冰川消融、海平面上升、旱涝灾害、末日传言……这些糟心事与气候变暖脱不了干系。但或许让你更加糟心的是，气候变暖竟会让你寻不到你最爱的葡萄酒了! 缘由?气温年年上升，味道将不再是那个味道，产区也将不再是...
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