📁 酒文化
共 10248 篇这个周末 马沙拉酒美食做起来
酒文化 📅 07-30 👁️ 4453
马沙拉(Marsala)是一种来自意大利西西里岛(Sicily)的加强型葡萄酒(Fortified Wine)，它曾被誉为“西西里岛的雪莉(Sherry)”。这种加强酒风格多样，既有干型，也有甜型。除了饮用外，...
注意了：喝酒以后千万别吃这些药！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4337
人难免有个小病的，相信大家都看到过药物说明上说的服用后禁忌饮酒和辛辣食品，酒是大多数药物的克星，多多少少都会有影响。 下面就给大家普及一下，大家常备在家中和身边的一些药物，千万不能服用后还饮酒： 一、喝酒不宜...
关于黑皮诺和内比奥罗 这一篇文章就够了
酒文化 📅 07-30 👁️ 4331
葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾说：“如果黑皮诺(Pinot Noir)是世界上最为诱人的红葡萄品种，那么内比奥罗(Nebbiolo)就是紧随其后的第二，二者具有一些极为相似...
白酒中各种微量元素对人体的影响 你知道多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4499
白酒中微量元素的来源主要是酿酒原料、加浆用水、贮存容器及降度用水。白酒中所含的各种微量元素对人体也有许多的影响。 一、酯类： 白酒中的主要香味物质，主要成分是己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯。它们对人体的作用如下...
为什么有的白酒喝后半夜会口渴, 而有的白酒则不会?
酒文化 📅 07-30 👁️ 4374
人们饮白酒后，往往会感到口腔干渴。 这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。 同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部...
优质酱香型白酒的品鉴、饮用及存储禁忌！
酒文化 📅 07-30 👁️ 4675
酱香酒肯定是越老越好喝，但是收藏酱香酒一定要选择高度的。 好多人都认为酱香酒越老越黄越老越黏稠(俗语拉粘)，小编通过采访一些老酱香酒爱好者，来和大家分享一下我的经验： 一瓶普通的酱香酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄，但...
德国起泡酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 4572
在德国，起泡酒被称为“塞克特”(Sekt)。塞克特最早在19世纪20年代开始生产。自诞生起，塞克特的产量一直迅猛增长，在1903至1913这10年间，年产量均超过1,000万瓶。自首批塞克特起泡酒酿造商获得初步...
饮酒多少算过量？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4333
上次跟酒友们聊到长期喝啤酒和长期喝白酒的区别，那么对于我们的身体来说，喝多少就算是过量了呢? 过量这种说法是根据你血液中的酒精浓度来判断的，而会影响酒精浓度的因素也很多，今天就跟大家分析一下，下次喝酒的时候就能有效避免喝过量了...
自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉？
酒文化 📅 07-30 👁️ 4544
尝试过自己酿制葡萄酒的人可能会发现，在酿制过程中经常会出现葡萄酒发霉发现象。自酿葡萄酒生霉就是已经产生了酒花病。主要是酒在发酵和贮藏过程中与空气接触太多。后果就是只能直接倒掉。总结了几点自酿葡萄酒通常出现的几种“病&rdq...
不同葡萄酒的适饮温度须知
酒文化 📅 07-30 👁️ 4415
刚开始喝葡萄酒的人可能会听过这种说法：红萄萄酒适合在室温下喝，白葡萄酒要冰过再喝。事实上，这个说法适用于多数葡萄酒的产地——欧洲，因为当地的室温一般在20℃上下，而位于亚热带的室温却往往高于这个数字，夏天甚至接...
- 五粮液、汾酒、泸州老窖…… 那些名酒企生产的光瓶酒！ 48695
- 高粱酿好酒？那些不用高粱酿造的白酒！ 48621
- 第八代五粮液和第七代五粮液哪个更好喝？口感上有什么差距？ 48605
- 为何飞天茅台比五星茅台更受欢迎？因为飞天多两个小杯子？ 48443
- 2021版天之蓝有哪些特点？前面五代天之蓝长啥样？ 46632
- “孔府菜”牵手“朋自远方酒”，绽放儒家品味 45070